Industria berii, „amețită” de pandemie. Micii producători sunt pe cale să închidă afacerile

De Redactia Observator.
Publicat: 28.10.2020, 07:39.
Actualizat: 28.10.2020, 12:43

Micii producători de bere s-au orientat greşit, anul acesta, când în loc să vândă direct în magazine au preferat să livreze direct la restaurante. Odată cu închiderea localurilor, sunt şi ei pe cale să închidă afacerile.

Berea artizanală şi-a câştigat rapid un loc de cinste în meniurile restaurantelor. Rar găsită în magazine, cei ce o apreciază o pot comanda în restaurante şi cafenele.

Ştefăniţă Vlăsceanu a studiat aproape 5 ani tainele berii artizanale şi a adus în ţară cele mai apreciate reţete belgiene.

Ştefăniţă Vlăsceanu, antreprenor: Este un produs natural şi faţă de celelalte beri pe care le găsim pe rafturile supermarketurilor este o bere mai aromată.

Afacerea sa a pornit cu mari speranţe la începutul anului, însă pandemia i-a dat toate planurile peste cap.

Ştefăniţă Vlăsceanu, antreprenor: Greu financiar, greu. Considerăm că anul ăsta, datorită faptului că am şi ieşit pe piaţă, îl considerăm ca şi pierdut.

La Iaşi, Ionel Păsărică produce 16 tipuri de bere artizanală. Câteva ar fi trebuit să fie lansate în acest an, însă pandemia l-a luat şi pe el prin surprindere.

Ionel Păsărică, antreprenor: Producţia a scăzut cam cu 25%, vânzările cam 30-40. Pandemia a făcut ca anumiţi clienţi să se reorienteze către alte produse mai ieftine.

Pentru a încerca să rămână pe profit, producătorul din Iaşi a încercat să îşi mute o parte din afacere pe internet.

Ionel Păsărică, antreprenor: Văzând că trebuie să compensăm şi cu alte vânzări, ne-am făcut un magazin online care a început de două luni de zile să funcţioneze timid.

Berea reprezintă 15% din întregul volum de vânzări în industria HoReCa. Potrivit specialiştilor, 61 de mii de locuri de muncă sunt generate în România de industria berii.

Julia Leferman, Asociaţia Berarii României: 2020 va fi un an de scădere, impactul cel mai puternic se va resimţi în al treilea semestru al anului, care, în mod normal, este o perioadă de vârf de consum pentru sectorul berii.

Economia ţării noastre a primit în 2019 o contribuţie de peste 530 de milioane de euro din sectorul berii.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Top știri

Detalii tulburătoare  despre ultimele momente din viaţa lui Alexandru, tânărul ucis de urs în timp ce alerga
1
Social • pe 13.04 la 20:10

Un sportiv care se antrena în munţi a fost găsit mort lângă bârlogul unei ursoaice. Bărbatul de 39 de ani din Azuga alerga prin pădure când a fost surprins de fiara sălbatică. Alexandru s-ar fi luptat cu ursul, dar nu a avut nicio şansă. Prietenii lui salvamontişti i-au găsit trupul la o zi după ce a fost anunţată dispariţia bărbatului.

PARTENERI
Sergiu, tatăl călăreț, spune adevărul, după ce a vândut casa din donațiile de la Cătălin Moroșanu! De ce a fost nevoit să ia această decizie
spynews.ro
Reacția incredibilă a iubitei lui Vlad Voiculescu după ce a fost demis: Vor ieși la suprafață multe
gandul.ro
`Ne bucurăm să te vedem, boss!` Ion Țiriac, cu un discurs genial în spaniolă, i-a lăsat mască pe oficialii turneului din Barcelona | VIDEO
prosport.ro
A ajuns acasă mai devreme și și-a surprins soția în baie. Când a deschis ușa a încremenit. Ce făcea femeia, fără ca el să știe
redactia.ro
A depășit perioada grea din viața lui, iar acum a devenit tată. Cum arată soția actorului din Home Alone
CaTine.ro
Thalia într-o ipostază inedită. Fotografia care i-a distrat pe fani
tvhappy.ro
La ce cascadorii sunt supuși pacienții, ca să fie urcați cu targa în TIR-urile ATI. IMAGINEA ANULUI
libertatea.ro
Acuzații șocante făcute de un jucător cotat de Dinamo la 4 milioane de euro: „Se dădea la mămicile jucătorilor!”
GSP
”Unde dai și unde crapă!” Șapte muzicieni americani fac furori peste Ocean cu folclor românesc
money.ro
Gigi Becali, război total cu o femeie pentru 1.800 de euro. Decizia care l-a înfuriat pe omul de afaceri
as.ro
Tatăl unei vedete din România, eliberat din închisoare după ce 11 ani a fost urmărit de poliţie pentru trafic de droguri de mare risc
as.ro
Vedeta care se zbate între viață și moarte. A ajuns să fie desfigurată: "Chipul meu frumos a fost mutilat"
as.ro