Industria berii, „amețită” de pandemie. Micii producători sunt pe cale să închidă afacerile

De Redactia Observator.
Publicat: 28.10.2020, 07:39.
Actualizat: 28.10.2020, 12:43

Micii producători de bere s-au orientat greşit, anul acesta, când în loc să vândă direct în magazine au preferat să livreze direct la restaurante. Odată cu închiderea localurilor, sunt şi ei pe cale să închidă afacerile.

Berea artizanală şi-a câştigat rapid un loc de cinste în meniurile restaurantelor. Rar găsită în magazine, cei ce o apreciază o pot comanda în restaurante şi cafenele.

Ştefăniţă Vlăsceanu a studiat aproape 5 ani tainele berii artizanale şi a adus în ţară cele mai apreciate reţete belgiene.

Ştefăniţă Vlăsceanu, antreprenor: Este un produs natural şi faţă de celelalte beri pe care le găsim pe rafturile supermarketurilor este o bere mai aromată.

Afacerea sa a pornit cu mari speranţe la începutul anului, însă pandemia i-a dat toate planurile peste cap.

Ştefăniţă Vlăsceanu, antreprenor: Greu financiar, greu. Considerăm că anul ăsta, datorită faptului că am şi ieşit pe piaţă, îl considerăm ca şi pierdut.

La Iaşi, Ionel Păsărică produce 16 tipuri de bere artizanală. Câteva ar fi trebuit să fie lansate în acest an, însă pandemia l-a luat şi pe el prin surprindere.

Ionel Păsărică, antreprenor: Producţia a scăzut cam cu 25%, vânzările cam 30-40. Pandemia a făcut ca anumiţi clienţi să se reorienteze către alte produse mai ieftine.

Pentru a încerca să rămână pe profit, producătorul din Iaşi a încercat să îşi mute o parte din afacere pe internet.

Ionel Păsărică, antreprenor: Văzând că trebuie să compensăm şi cu alte vânzări, ne-am făcut un magazin online care a început de două luni de zile să funcţioneze timid.

Berea reprezintă 15% din întregul volum de vânzări în industria HoReCa. Potrivit specialiştilor, 61 de mii de locuri de muncă sunt generate în România de industria berii.

Julia Leferman, Asociaţia Berarii României: 2020 va fi un an de scădere, impactul cel mai puternic se va resimţi în al treilea semestru al anului, care, în mod normal, este o perioadă de vârf de consum pentru sectorul berii.

Economia ţării noastre a primit în 2019 o contribuţie de peste 530 de milioane de euro din sectorul berii.

Dacă aţi surprins imagini care pot deveni o ştire, ni le puteţi trimite prin formularul Fii Observator, pe WhatsApp la numărul 0722.699.800, pe pagina de Facebook Observator sau pe mail, la adresa [email protected].

Citește și
Auto • ieri la 21:14
Foto
Polițe RCA mai scumpe pentru șoferii indisciplinați sau cu accidente
recomandari pe a1.ro
Fetița Andreei și a lui Cabral Ibacka a împlinit 2 ani. Cât de frumoasă este Namiko și cu cine seamănă
Eveniment • ieri la 09:07
Foto
Tânăr înjunghiat pe o stradă din Bucureşti. A alergat 100 de metri să ceară ajutor

Top știri

1
Eveniment • la 11:26

O tânără geloasă a răpit-o pe amanta soţului, în Iaşi, a tuns-o şi a rupt-o cu bătaia. Femeia a fost reţinută

Scene teribile la Iaşi, în cartierul Păcureț, după ce o tânără în vârstă de 23 de ani, din Neamţ, a decis să se răzbune pe amanta soţului.

ULTIMELE ȘTIRI
16:38 O fată de 19 ani și-a dat seama că are Covid în timp ce testa o băutură pe TikTok. ”Nu are nicio aromă!” 15:50 Un avion Tarom s-a întors pe Aeroportul Otopeni, la scurt timp după decolare. Piloții au raportat „indicații neconforme” 15:22 Adjunctul Poliției Olt, devastat de moartea fiului său, pe care l-a scos chiar el din mașina distrusă în accident 15:00 Bebeluş de doar două luni, aruncat de la etajul 13 al unui bloc turn din Rusia. O tânără de 30 de ani a fost arestată 14:37 Nelu Tătaru: Mă vaccinez public împotriva Covid-19. Ne imunizăm doar trecând prin boală sau făcând un vaccin 14:30 Horoscop 6 decembrie 2020. Momentul deciziilor importante 14:10 Daniel, un tânăr asistent la Ambulanţa Vâlcea, a murit în urma unui accident rutier. Avea doar 33 de ani 14:08 Șofer de TIR găsit mort în cabină, după ce s-a răsturnat cu autotrenul pe A1, în apropiere de Orăștie 13:36 Lista pe judeţe a cazurilor de coronavirus, 5 decembrie 2020 13:15 Bilanț coronavirus în România, 5 decembrie: 8.072 cazuri şi 134 decese, în ultimele 24 de ore
CITEȘTE PE A1.ro
Prima imagine cu strănepoata Regelui Mihai. Iată cum arată Maria, fetița Principelui Nicolae
A1.RO
Vedete din România fără copii. Au decis că nu vor să devină părinți
A1.RO
PARTENERI
Celebrul bucătar Salt Bae, decizie de ultimă oră luată după drama care a îndoliat o lume întreagă
pe antenasport.ro
Gestul uriaș pe care Ion Țiriac l-a ținut secret: ”Dacă nu făceam asta, eram ultimul om”
pe antenasport.ro
După o nuntă plină de peripeții, Ninel Conde anunță deja dorința de a rămâne însărcinată
pe tvhappy.ro
Cum arăta Kani de la Chefi la cuțite fără tatuaje pe față și cu părul lung! Tânărul de 27 de ani le-a arătat-o fanilor pe iubita lui! / FOTO
pe spynews.ro
Cum arăta Carmen de la Sălciua înainte de operațiile estetice! Fanii abia au recunoscut-o / FOTO
pe spynews.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro