Socata, o afacere de succes

In inima Transilvaniei, florile de soc sunt sursa de afaceri. Afaceri profitabile. De comuna Saschiz din judetul Mures am auzit cu totii. Vizitele Printului Charles au facut-o faimoasa. Asta initial, pentru ca acum florile de soc sunt cel mai bun ambasador al locului. O spun jurnalistii francezi care au venit in sat ca sa se convinga. Romanii ca romanii, dar si strainii au simtit oportunitatea. Un englez si-a deschis aici o firma de colectare a florilor de soc. Exporta apoi plantele in Marea Britanie unde acestea sunt devin ingrediente pentru diferite bauturi. “Cred ca firma noastra are capacitatea de a crea un impact social important asupra membrilor saraci ai comunitatii prin munca sezoniera. Anul trecut, am avut 1.300 de persoane angajate la cules de soc”, a spus Jim Turnbull, directorul fabricii.

Firma englezului este acum a doua ca marime din sat, in materie de angajari sezoniere. Culegatorii sunt platiti cu 45 de eurocenti pe kilogramul de soc adunat. Si sunt multumiti.

Printre cei care si-au dat seama de potentialul unei afaceri cu socata este si Sorin Neculae. Stabilit in Finlanda de mai multi ani, el s-a intors in satul natal. Acum produce sucul racoritor si-l distribuie in restaurante si magazine din toata tara. “Am stiut ca la un moment dat, voi trai din pamantul meu. Si sa fac ceva profitabil. E doar inceputul, la mine si deja e promitator”, a afirmat producatorul Sorin Neculae.

Vezi și

Socata a ajuns, mai nou si in compozitia unor sucuri carbogazoase. Unele cu mare cautare in Japonia, China sau Canada.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰