Special! Restaurantul din București care respectă reţetele tradiţionale japoneze

Nutriţioniştii din întreaga lume au ajuns la o concluzie! După dieta mediteraneană, dieta japoneză este cea mai bună. O concluzie firească, având în vedere că locuitorii arhipelagului nipon au cea mai mare speranţă de viaţă şi cea mai mică rată a obezităţii

Toate betisoarele stau aliniate cuminti, sprijinite pe pastai uscate de arahide. Mesele si scaunele din lemn isi asteapa clientii. Se apropie ora cinei in cel mai nou restaurant japonez din oras.

Ichiro se citeste Iciro, proprietarul, ne intampina cu cel mai frumos gest din cultura sa, in semn de recunostinta cadru cu Ichiro aplecandu-si chipul deasupra palmelor filmat imediat dupa interviu si ne povesteste cum a lasat in urma Tokyo pentru Bucuresti.

După acel cumplit tsunami care a răvăşit Japonia au ajuns la concluzia că vor fi mult mai siguranţă în Bucureşti. Şi, ca să se simtă oarecum ca acasă, Ichiro şi-a deschis un restaurant.

Washoku, alimentaţia tradiţională japoneză, a fost inclusă de UNESCO în patrimoniul cultural intangibil al umanităţii şi nici nu e de mirare. de 25 de ani femeile din Japonia deţin recordul de longevitate cu 86,44 de ani în medie. Şi mai e un lucru interesant. În Japonia există cea mai scăzută rată a obezităţii din întreaga lume.

Oricum, o vizită la restaurantul japonez este de neuitat. Meniul este inedit, iar - la final - clienţii primesc în dar o pereche de beţişoare autentice.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰