Video

Cum putem deosebi fructele şi legumele tratate chimic. Clienţii ignoră sfaturile experţilor

De Redactia Observator.
Publicat: 11.06.2021, 17:41.
Actualizat: 11.06.2021, 18:04

Este sezon de fructe şi legume, iar tarabele din pieţe sunt pline. Ştim că nu trebuie să ne lipsească din meniu, dar cum ştim că sunt şi crescute natural, fără tratamente chimice care să le grăbească creşterea şi coacerea? Greu de deosebit, dar nu imposibil, spun specialiştii. Profesorii de la Universitatea Agronomică din Iaşi ne învaţă la ce sa fim atenţi pentru a alege legumele şi fructele corect.

De cele mai multe ori suntem tentaţi să cumpărăm doar legumele şi fructele cele mai aspectuoase. Un criteriu care ne poate face să ajungem acasă cu produse nesănătoase. Deşi pare imposibil de făcut diferenţa între cele crescute natural şi cele "forţate", specialiştii spun că sunt câteva elemente la care putem sa fim atenţi.

Prof. Vasile Stoleru, profesor Legumicultură USV Iași: Recomandarea este că la castraveți, să alegem castraveții cu fructul lung sau frucutul proaspăt, dacă avem certitudinea că sunt certificați eco.

În cazul roşiilor lucurile sunt puţin mai complicate. Ca să poată grăbi coacerea într-o perioada cât mai scurtă de timp, mulţi legumicultori folosesc tratamente cu stimulatori, iar asta ne poate pune sănătătatea în pericol.

Citește și:

Vasile Stoleru, profesor Legumicultură USV Iași: Ușor s-a modificat forma, datorită tratamentelor cu biostimulatori. Ceea ce nu e foarte bine, că se cunoaște foarte bine că cei obținuți prin sinteză sunt cancerigeni.

Şi aici există câteva secrete prin care ne putem da seama dacă roşia a fost crescută natural. Nu este neapărat nevoie să tăiem fructele şi legumele pentru a ne da seama de calitatea lor. Culoarea, mărimea sau textura fac şi ele diferenţa.

Vasile Stoleru, profesor Legumicultură USV Iași: Fructele care sunt ușor mai deformate, care au aceeași formă, înseamnă că provin în general de la culturi mai puțin tratate.

Clienţii din pieţe nu par să ia în calcul sfaturile specialiştilor

În ciuda sfaturilor, odată ajunşi în pieţe, clienţii au alte criterii atunci când aleg fructele şi legumele.

''La ce va uitați când cumpărați?
În primul rând la preț și după aceea la produs.''

''Cum alegeți roșiile?
În funcție de cum arată. Ne uităm dacă e mai tare, dacă e culoare cât de cât.''

''Le luăm din ochi. Vedem care sunt mai proapete, care arată mai frumos. În general ne uităm să nu fie stricate.''

Cel mai bine, spun specialiştii, ar fi să cumpărăm fructe şi legume de la producători pe care îi cunoaştem şi care ne pot garanta că produsele lor sunt cu adevărat naturale.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

PARTENERI
Alex Velea, replică dură la adresa lui Cătălin Măruță. Iubitul Antoniei, în război cu soțul Andrei: ”Totul e o mască, un rol...pentru bani”
spynews.ro
Mama unei victime de la Colectiv vorbește despre cum arată condamnarea prin care trec nevinovații: „Am divorțat. Mi-am pierdut familia”
libertatea.ro
Horoscopul zilei de 22 iunie 2021. Taurii își revin pe plan financiar. Află ce îți rezervă astrele
CaTine.ro
Imagini teribile: A blocat bulevardul cu BMW-ul și apoi s-a năpustit cu crosa asupra mașinii din spate
gandul.ro
Gigi Becali și-a mărit averea în pandemie! `A fost de cinci ori mai bine`. Câte milioane de euro a câștigat
prosport.ro
Cum arata cel cu care Narcisa a ajuns sa se casatoreasca la numai 14 ani: Eu sunt de etnie. La noi a fost dragoste adevarata...
redactia.ro
Cine este femeia din viața lui Lorenzo Lazo. Fostul soț al lui Edith Gonzalez are o nouă iubită
tvhappy.ro
S-a terminat, divorțează după 13 ani! Reghe a confirmat despărțirea, incredibil ce a spus Anamaria Prodan
GSP
Noua divizare economică a lumii! Vaccinarea cea mai nouă armă a economiilor bogate
money.ro
Detalii de ultimă oră despre starea lui Michael Schumacher: „Îl văd de două ori pe lună! Nu îl las în pace!”
as.ro
Alexandru a murit la vârsta de 23 de ani, după ce a trecut prin 5 intervenţii chirurgicale. Tânărul era cunoscut de mii de români: "Rămas bun, prieten drag!"
as.ro
Lautaro Martinez și Antonio Conte s-au mutat în ring după scandalul uriaș de la Inter – AS Roma 3-1. Ionuț Radu a fost martor la „bătaie”
as.ro