O delicatesă! Cum se prepară o delicioasă CIORBĂ de SALATĂ
Ciorba de salată este un fel de mâncare uşor de preparat și extrem de delicioasă
De Redactia Observator la 10.07.2015, 09:30
Ciorba de salată este un fel de mâncare uşor de preparat și extrem de delicioasă
Pentru prepararea unei astfel de ciorbe, se pune apă la fiert într-o oală, peste care se adaugă usturoi (verde) tocat mărunt şi sare după gust. Până fierbe apa, se spală foarte bine salata (în funcție de cantitatea de apă din oală) și se adaugă în apa care fierbe, se lasă să dea un clocot, după care se ia oala de pe foc.
În acest timp, se pune la prăjit puțină slăninuță tăiată cubulețe cu 1-2 ouă și când e gata se adaugă peste salată, nu inainte de a pregati un amestec de smântână şi făină care se toarnă peste ciorba de salată.
Ciorba nu se acrește, căci savoarea preparatului este dată de usturoi și salată.
Poftă bună!
Este preferata ta? Ce trebuie să știi despre SALATA de BOEUF
