Credincioşii catolici şi protestanţi îl sărbătoresc pe Sfântul Martin
An de an, credincioşii catolici şi protestanţi îl sărbătoresc pe Sfântul Martin! Este ultima petrecere cu de toate, înaintea postului Crăciunului.
De Redactia Observator la 11.11.2019, 17:03
An de an, credincioşii catolici şi protestanţi îl sărbătoresc pe Sfântul Martin! Este ultima petrecere cu de toate, înaintea postului Crăciunului. Însă toate preparatele servite la masa festivă respectă tot felul de superstiţii a căror origine, uneori, se pierd în timp. Anul acesta, petrecerea de Sf. Martin a fost organizată într-un castel de poveste, vechi de sute de ani.
La 20 de kilometri de Târgu Mureş, într-un castel baroc, Sfântul Martin a fost sărbătorit cu un meniu special şi muzică bună.
Este ultima petrecere înainte de Crăciun pentru credincioşii catolici şi protestanţi, aşa că majoritatea celor care au venit aici au vrut să profite din plin de mâncarea aleasă şi vinul nou.
Dana Cristina, doctor inginer, degustator de vinuri: De Sf Martin sarbatorim vinul nou, care este rodul muncii, al recoltei 2019.
Vinul tânăr a fost asortat de bucătarii castelului cu preparate deosebite, create ţinând cont de toate superstiţiile.
Aşa se face că, timp de 3 zile, vedete incontestabile au fost carnea de gâscă şi carnea de raţă.
Reka Korosi Foris, director castel: Avem meniu special pentru Sfantul Martin. De exemplu sufle de rata, supa de rata cu oua de prepelita sau gasca, supa de telina cu ravioli de gasca, piept de gasca cu pireu de telina si mai multe legume pireu de pere
Iar invitaţii au gustat din toate pentru a se asigura că noul an va fi îmbelşugat. Au băut şi din vinul nou, pentru că - potrivit aceloraşi superstiţii - dacă nu o fac, vor fi însetaţi tot anul.
După sărbătoarea Sfântul Martin, credincioşii catolici şi protestanţi din Ardeal încep postul Crăciunului.
