Video Cât costă grătarul de 1 Mai. Comercianții au pregătit pachete speciale și degustări pentru clienți

Un mic preview pentru o mare sărbătoare. Pentru gurmanzi, magazinele au pachete speciale, cu tot ce ar sta bine pe grătar.

"Clienţii noştri îşi pot alege din vitrină articolele dorite, dar până ajung acasă ar putea degusta la noi ceea ce îşi doresc", a spus o vânzătoare.

"Un pachet de 2 kilograme jumătate care include o caserolă de mici mare, o pungă de ceafă marinată şi o pungă de cârnăciori grill ar costa 120 de lei", a afirmat Alexandra Popescu, reprezentanta unei băcănii.

Carnea pentru grătar nu s-a scumpit mult faţă de anul trecut.

• Mici vită+porc: 40 lei/ kg
• Mici vită+oaie: 55 lei/ kg
• Carne de pui marinată: 38 lei/ kg
• Burger de vită: 54 lei/ kg

Grătarul pentru 6 persoane ar putea să coste între 250 şi 300 de lei. Spre exemplu, 3 kilograme de carne, două pâini, legume pentru grătar şi salată, muştarul, mai adăugăm un sac cu cărbuni în total dacă ar fi să împărţim costul ăsta ar ieşi la 50 de lei de persoană. Bineîneles, mai adăugăm şi preţul băuturilor.

"Facem produsele care sunt tradiţionale: cârnăciori, mici pui porc, depinde ce mânâncă membrii familiei", "Cam de toate. Mici în special. Sunt cârnăciorii care sunt de grătar, ceafă, cam tot ce se pune pe grătar". "Mici cu bere", au spus oamenii

În cazul micilor, gustul şi textura diferă în funcţie de amestecul de carne folosit. Contează mult şi condimentele: usturoi, piper şi cimbru.

Mitică Cucoş, măcelar: Un mic proaspăt trebuie să aibă aspectul şi culoarea unei cărni proaspete.

Reporter: Cum trebuie să miroasă?

Mitică Cucoş: A carne proaspătă şi a condimente. Atât.

1 Mai este sărbătoarea micilor la noi în ţară. Anul trecut au sfârâit pe grătare 30.000.000 de mititei şi 3.000.000 de kilograme de carne de pui, plus ceafă, cotlet şi fleică de porc.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰