Video Băutura "licoare", lăudată de nutriţionişti pentru efectele sale. Cât costă un litru în pieţe
Produsele din lapte de capră, lăudate de nutriţionişti pentru calităţile lor, sunt la mare căutare mai ales acum, când în ferme se fac pregătiri pentru iernat. Crescătorii au scos la vânzare ultima producţie de lapte proaspăt din an şi spun că până în primăvară nu mai primesc cereri. Până atunci, clienţii s-au aprovizionat cu preparate în saramură, care rezistă peste un an de zile.
- Ce vor românii de la România? Fii parte a campaniei Observator. Spune-ne ce vrei TU de la România printr-un video de 30 de secunde
- De miercuri seară, vremea se schimbă radical în toată ţara. ANM anunţă răcire accentuată, vânt puternic, lapoviță și ninsori
Cele 500 de animale crescute la această fermă din satul Parhida, Bihor, tocmai au dat ultima producţie de lapte din acest sezon.
"La ultimul muls vorbim despre 300-400 de grame maxim, hai şi jumate de litru, dar e excepţie. În perioada de lactaţie, media poate oscila şi 3 litri şi 4 litri", spune Ovidiu Korponai – fermier.
Până la primăvara, laptele proaspăt de capră va fi aproape imposibil de găsit spun fermierii.
Nicu creşte 40 de vaci într-o comună din Buzău....
Un polițist din Craiova s-a urcat băut la volan, a...
Capitala, împânzită de stâlpi puşi cu susul în...
Operaţiunea "Şcoala", droguri vândute în şcoli...
Semnal de alarmă. De ce tot mai mulţi minori sunt...
Crimă şocantă în Bacău. Un tânăr şi-a ucis...
Cât costă 2 litri de lapte de capră
- Alimentul tot mai preferat de români. A înregistrat cea mai mare creştere a vânzărilor în ultimul an: "Pot...
- Caşcaval cu o bacterie periculoasă, retras din magazinele Carrefour. Consumatorii pot avea febră sau dureri de cap
- Nicu creşte 40 de vaci într-o comună din Buzău. Cum a ajuns afacerea lui în pragul falimentului: "Nu știm dacă...
"În magazine se găseşte deoarece e ambalat, pasteurizat şi are termen de valabilitate şi de un an de zile, dar la fermă nu ştiu dacă se mai găseşte", spune Ovidiu Korponai – fermier.
Din ultima producţie de lapte de capră din acest sezon se pregătesc acum brânzeturile, iar comenzile au început deja să apară.
Un kilogram de telemea de capră se vinde acum cu 30 de lei la ferma şi poate ajunge până la 45 de lei în piețe. Iar o sticlă de 2 litri de lapte costa 15 lei la fermă, şi 20 de lei în pieţe. În supermarketuri însă, preţurile ajung să se dubleze.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰