Delicii pescărești la Festivalul Delta Carpaților, pe Lacul Noua din Brașov

Gustul autentic al Deltei Dunării s-a mutat în acest weekend la munte. La Braşov, bucătarii s-au întrecut în delicii pescăreşti. Grătarele nu au mai făcut faţă, iar mirosul de la festivalul pescăresc i-a adus pe turişti, dar şi pe localnici în mijlocul naturii.

Bucătarii au gătit toată ziua, iar mirosul grătarelor a fost prima invitaţie la masă pentru turişti.

O saramură adevărată se pregăteşte numai cu peşte din Dunăre. Aşa că, pentru un weekend, toată savoarea Dunării s-a mutat la munte.

Nu au lipsit nici salata de icre de crap, zacusca din peşte cu ciuperi sau novacul afumat din Ţara Bârsei.

Vedeta festivalului a fost totuşi burgerul. Din carne de crab, atent pregătită pe grătar, la care se adaugă sos cheddar şi castraveţi muraţi. O reţetă simplă, dar pe gustul pofticioşilor de toate vârstele.

Iar copiii chiar au avut ocazia să-şi. urmeze pasiunea pe loc. Imediat după masă a început un concurs de pescuit. Delta va rămâne în Carpaţi şi duminică, atunci când se termină festivalul de pe Lacul Noua.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰