Video Planta-minune care se vinde cu 2 lei în pieţe şi scade colesterolul. Nutriţioniştii o consideră cel mai puternic detoxifiant

Leurda e una din plantele vedetă ale acestui sezon, aşa că tarabele se golesc cât ai clipi. 

Leurda se vinde în toate pieţele cu doar 2 lei/legătură

Clara Mihociu, reporter Observator: Deşi o găsim în această perioadă în aproape toate pădurile, cine nu are timp sau chef să meargă la cules o găseşte şi la piaţă. Şi la un preţ mic; este doar 2 lei o legătură. Două astfel de legături de leurdă dunt suficiente pentru o salată dacă folosim şi alte verdeţuri şi legume, însă poate fi folosită şi la multe alte reţete. 

Şi nu e nevoie decât de imaginaţie în bucătărie pentru a prepara cele mai gustoase reţete, de exemplu, un sos pesto din leurdă ce merge perfect cu peşte. 

Florin Vechiu, bucătar: Doar cu leurdă şi puţină ceapă pentru gust. Vom pune parmezan. Acum vom adăuga ulei. 

Florin Vechiu, bucătar: Avem un pesto de leurdă superb, un Merluciu, nu foarte scump, sos de vin, legume. Nu rămâne decât, poftă bună!

Deşi salata de leurdă rămâne cea mai populară reţetă, pentru o plăcintă deosebită ne mai trebuie doar câteva ouă, brânză şi o bucată de aluat fraged. 

Florin Vechiu, bucătar: Avem brânză de vacă, avem ceapa, vom pune o mână de leurdă. Punem din abundeţă să fie gustoasă. 

Sucul din leurdă e considerat un antibiotic natural

Leurda nu este doar gustoasă, ci şi sănătoasă: reglează metabolismul, inflamaţiile şi previne problemele digestive. 

Nutriţionist: Conţine vitamina C, conţine acidul afla linolenic. Dă o mână cu partea de colesterol. Mai important de atât previne producerea de cheaguri de trombi plasmatici, ceea ce, din punct de vedere cardiovascular este o protecţie. 

Sucul de leurdă este considerat un antibiotic natural, iar din planta uscată se poate prepara un ceai revigorant. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰