Video Vremea rea a lovit în comeţul sezonier. Vânzările de îngheţată au scăzut cu până la 15 la sută faţă de anul trecut
Temperaturile scăzute din luna mai, dar şi preţurile mai mari au lovit comercianţii sezonieri: vânzările de îngheţată, de exemplu, au scăzut cu până la 15 la sută faţă de anul trecut. Nici la terase sau în supermarketuri, clienţii nu s-au mai înghesuit la bere sau sucuri în această perioadă.
Pentru români, pofta de îngheţată se topeşte când e mai rece afară.
În zilele friguroase, o aromă fresh, cum este aceasta cu lime este prima care este înlocuită cu un desert asemănător, cum ar fi un cheesecake cu bezea şi cu lămâie.
"Au fost multe zile ploioase în mai. Per ansamblu, vânzările ne-au scăzut. În zilele frumoase dintre două trei zile ploioase, traficul e mult mai mare", a declarat Ştefan Dumitru, administrator gelaterie artizanală.
Vremea rea a lovit în comeţul sezonier
Preţurile sunt şi ele mai mari cu 10-15% faţă de anul trecut.
"Preferă gusturile mai aşezate: vanilie, ciocolată. Consumul de îngheţată este diferit de alte ţări. Privim îngheţata ca un răcoritor, nu ca pe un desert. Implicit şi consumul scade sau nu este la fel de mare ca cel de anul trecut în aceeaşi perioadă", a declarat Mircea Bălan, reprezentant fabrică de îngheţată.
Şi la capitolul bere sau răcoritoare vânzările nu au fost grozave.
"S-au înregistrat nişte scăderi. Se preferă bere mai puternică în alcool, ce încălzeşte organismul. Bere neară, bere roşie sau stout-ul. Stout-ul este cu un grad mai ridicat de alcool, undeva între 10-12%", a declarat Răzvan, reprezentant berărie.
"M-a influenţat vremea mai ales că s-a tot schimbat, ba cald, ba frig şi n-am mai consumat produse mai reci. Apă la temperatura camerei!" "Nu beau cu gheaţă, nu mănânc îngheţată. Doar vara, când sunt temperaturi ok!", spun oamenii.
Nici grătarele nu s-au mai încins ca altă dată.
"Cred că am vândut doar jumătate din cantitate. Micii, carnea proaspătă sunt produse perisabile care nu ne permit să le ţinem până la weekendul celălalt, în speranţa că va fi mai călduros, motiv pentru care suntem nevoiţi să facem nişte promoţii agresive să putem vinde produsele", a declarat Feliciu Paraschiv, preşedintele Asociaţiei Comercianţilor Mici şi Mijlocii.
Comercianţii vor fi nevoiţi să taie din preţuri în continuare, pentru că vremea rămâne capricioasă. În unele zone din ţară, temperaturile au fost chiar şi cu 10 grade mai mici decât normalul perioadei.
"Vremea a fost mai rece decât ar fi fost normal pentru această perioadă. Au fost ploi, a bătut vântul, ceea ce a făcut ca temperatura resimţită de corpul uman să fie mai mică decât cea înregistrată de aparatele meteorologice", a declarat Simona Căpşună, specialist meteo Observator.
Până la finalul lunii temperaturile cresc, dar furtunile vor fi prezente aproape zilnic.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰
