Producătorii români au dat lovitura cu o legumă adusă din Uzbekistan. Se vinde cu până la 30 de lei bucata

Patricia, o tânără din Dolj, cultivă lufa într-un solar de aproximativ 600 de metri pătrați. Este o plantă rezistentă care s-a adaptat surprinzător de bine la clima din România, deşi este originară din zone calde, precum Uzbekistan. Avantajul e că are costuri mici de producţie şi întreţinere.

"Lufa se pretează pentru cultură în România. Nu este pretenţioasă la condiţiile de mediu, vine dintr-o zonă subtropicală, ceea ce înseamnă că are nevoie de foarte multe zile de căldură şi de soare", a explicat Patricia Blăgdniceanu, producătoare de lufă.

Cunoscută şi sub numele de castravetele-burete, leguma are un gust uşor dulceag și o textură moale după gătire.

Produsul ajunge să coste şi 30 de lei bucata

În funcţie de dimensiunea ei, lufa costă între 10 și 30 de lei per bucată.

"Lufa poate fi consumată în stare vegetativă, sub formă de dovlecel. Chiar în bucătăria asiatică este foarte populară", a povestit Patricia.

O bună parte din producție este însă transformată în produse cosmetice și de îngrijire, foarte căutate pe piața bio. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

O legumă cu diverse întrebuinţări

"Vrem să lansăm dischete pentru exfolierea feţei, bureţi de vase pătraţi, dar şi un burete cu buzunar pentru săpun", a mai spus producătoarea de lufă.

Pe lângă rolul de burete vegetal, planta are și alte utilizări importante: fibrele din tulpină sunt folosite în industria textilă, semințele pot fi valorificate pentru obținerea uleiului, iar materialul obținut din fructe este folosit la confecționarea unor produse decorative: de la pălării și covoare de baie, până la fețe de masă.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰