7 idei culinare de ținut pe lista scurtă. Rețete simple și rapide pe care oricine le poate prepara

De Redactia Observator.
Publicat: 10.08.2021, 11:14.
Actualizat: 23.08.2021, 12:03

Graba cu care trecem de la o zi la alta, într-o continuă alergătură după lucruri și trăiri, se răsfrânge inclusiv asupra felului în care ne hrănim. Fie că ne place sau nu să recunoaștem, trăim parcă într-un carusel de emoții și punem prea puțin preț pe ceea ce avem în fața noastră atunci când ne așezăm la masă.

Reclamă
Bucată de carne cu sos de afine, pe farfurie

7 idei culinare de ținut pe lista scurtă. Rețete simple și rapide pe care oricine le poate prepara

Profimedia Images

Din fericire, astăzi avem la dispoziție toate uneltele pentru a găti din ce în ce mai ușor, mai rapid și, de ce nu, mai sănătos. Rețetele rapide cu trei sau patru ingrediente sunt la un click distanță și nu ai nevoie de aptitudini de bucătar-șef să le încerci la tine în bucătărie. De data aceasta, îți propunem și noi 7 idei culinare de ținut pe lista scurtă, fie pentru serile în care te întorci târziu de la serviciu, fie pentru musafirii pofticioși care nu se tem să încerce gusturi noi.

1. Orez prăjit cu ou și legume

Orezul prăjit este absolut minunat. E alternativa banalului orez pilaf și poate fi îmbogățit cu aproape orice fel de legume. Poate fi consumat ca atare, cu un amestec de legume la alegere, ori pe post de garnitură pentru orice fel de carne pregătită la cuptor sau tigaie.

Reclamă

Ca să-ți iasă rețeta rapidă, trebuie doar să urmezi câțiva pași. Cel mai important, fierbe orezul în apa cu puțină sare și lasă-l să se răcească cel puțin 3-4 ore. După ce s-a răcit, poate fi amestecat cu legumele călite la tigaie, la foc rapid, în care ai adăugat și un ou bătut.

Iată ce ingrediente îți propunem: orez cu bob lung fiert, amestec legume congelate, un ou, o ceapă, câteva linguri de ulei, sare, sos de soia (opțional).

2. Peperonata, sau tocănița din ardei și sos de roșii.

Reclamă

E o rețetă rapidă, extrem de simplu de pregătit și în același timp foarte delicioasă ...mai ales în zilele călduroase de vară. Poate fi mâncată ca fel principal de vegetarieni, ori de cei care țin post, însă devine și mai gustoasă lângă o bucată de carne.

Tot ce trebuie să faci este să mărunțești legumele și să le pui în tigaia cu ulei încins, la foc mic, până se înăbușesc, după care adaugi sosul de roșii, apa (dacă e cazul) și condimentele după gust.

Iată ce ingrediente îți propunem: ardei gras de culori diferite, o ceapă, doi căței usturoi, sos de roșii, câteva linguri de ulei, sare, piper, un praf de zahar (optional).

Reclamă

3. Paste cu sos marinara

Rețeta asta de spaghetti cu sos marinara este rapidă și poate fi pregătită de oricine. Cât se fierb pastele, încinge câteva linguri de ulei într-o tigaie, adaugă usturoiul pisat, pulpa de roșii pasată și crește focul până când sosul ajunge la punctul de fierbere. Punem un capac pe tigaie, scazand focul la minim, și lăsăm sosul să de îngroașe în tihnă vreme de 10, 12 minute.

Când pastele sunt gata, le amestecăm cu sosul marinara, adăugăm condimentele, poate și câteva frunzulițe de busuioc și mâncarea-i gata.

Reclamă

Iată ce ingrediente îți propunem: spaghetti, 3 căței de usturoi, pulpa de roșii pasata, câteva linguri de ulei, câteva linguri de busuioc, sare, piper.

4. Pulpe de pui la tigaie cu sos de vin

Nu este nimic mai simplu decat să pregătești pulpe de pui la tigaie. Se fac mai rapid pe aragaz, decât la cuptor, și sunt extrem de gustoase. Puteti marina in prealabil pulpele de pui, lăsându-le peste noapte în iaurt cu miere, boia si usturoi, și abia a doua zi să le gătiți, mai ales dacă aveți carne de la un pui de țară. Nu uitați, dacă vreți ca pielea să fie crocantă, este obligatoriu ca aceasta să fie perfect uscată înainte de preparare.

Pulpele de pui condimentate se pun la prăjit într-o tigaie cu ulei încins, se întorc pe ambele părți pentru a fi bine rumenite, apoi se adaugă câțiva căței de usturoi tăiati pe jumătate, puțin cimbru, apoi un pahar de vin alb și puțină apă, în funcție de cantitatea de carne din tigaie.

Iată ce ingrediente îți propunem: pulpe pui cu os, sare, piper, usturoi, cimbru, 150 ml vin alb, apă, câteva linguri de ulei.

5. Mușchiuleț de porc la tigaie, cu sos de afine și vin rosu.

Tăiem carnea în felii mari și o condimentăm cu sare și piper, apoi o punem la prăjit într-o tigaie cu ulei încins. Prăjim mușchiulețul de porc pe ambele părti, dar și pe margini, până își schimbă culoarea și se rumenește puțin. Când carnea e gata o scoatem într-un vas cu capac, iar în tigaia respectivă începem să pregătim sosul.

Punem afinele în tigaie, cu rozmarinul și le călim cateva secunde. Le zdrobim cu lingurița, apoi adaugam sare, zahar și usturoi. La final turnăm puțin vin și lăsăm sosul pe foc câteva minute pana începe să se îngroașe. Când și sosul e gata, turnăm peste mușchiulețul de porc și savurăm în tihnă o masă gustoasă.

Iată ce ingrediente îți propunem: muschiulet porc, ulei, sare, piper; pentru sos: afine, 80ml vin rosu, sare, rozmarin, o linguriță de zahăr, un cățel de usturoi.

6. Piure de spanac cu lapte și usturoi

O rețetă rapidă și simplă ca asta nu există. Pentru a pregăti piure de spanac cu lapte și usturoi călim la început ceapa tocată mărunt. Când devine sticloasa adăugăm spanacul congelat. Turnam laptele și lăsăm să fiarbă la foc mic până se îngroașă compoziția. Adăugăm sare, piper și puțină faină dizolvată în smântână. La final adăugă, și usturoiul pisat și amestecăm.

Lângă spanac putem face și câteva ouă ochiuri, în funcție de preferințe.

Iată ce ingrediente îți propunem: ulei, o ceapa mica, 500g spanac congelat, 250 ml lapte, sare, piper proaspat macinat, 1 lingura rasa faină, 3 linguri smantana pentru gatit, 3 căței de usturoi.

7. Supa crema de dovlecei cu broccoli

Nu puteam închide lista fără o supă cremă delicioasă, pline de vitamine, care să ne dea energia necesară pentru întreaga zi. Se face rapid și nici nu ai nevoie de experiență în bucătărie pentru a prepara o supă cremă de dovleci cu brocoli.

Ca să iasă delicioasă, poți căli puțin ceapa în uleiul încins, apoi adaugi și usturoi și apă, peste care pui dovleceii spălați și mărunțiți, câteva buchețele de brocoli, morcovi, 1 felie telină, dacă vă place. Când toate legumele sunt fierte le pasați cu un mixer vertical. Puteți adăuga câteva linguri de smântână și, bineînțeles, condimentați după gust cu sare.

Iată ce ingrediente îți propunem: dovlecei, brocoli, o ceapă, 2 catei de usturoi, morcovi, câteva linguri de smântână, ulei, sare.

Cu puțină atenție și ingredientele potrivite, poți pregăti la tine acasă rețete rapide și gustoase care îți vor încânta papilele gustative. Încearcă aceste 7 idei culinare propuse în articol și ai în vedere că o mâncare gătită cu dragoste nu are cum să nu iasă bună.

Chiar și așa, dacă continui să crezi că ai două mâini stângi în bucătărie, ai oricând la dispoziție aplicația eatZZ prin care poți comanda orice, de la ciorbă de văcuță la pizza cu fructe de mare, și de la sushi la rasol de berbecuț. Descarcă aplicația eatzz și fă-ți meniul după bunul plac.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Doua bucătărese românce faimoase pe Youtube s-au certat în instanță pentru rețeta de ecler la tavă. Ce a decis Tribunalul București
Justiţie• pe 15.10.2021 la 10:49
Foto
Doua bucătărese românce faimoase pe Youtube s-au certat în instanță pentru rețeta de ecler la tavă. Ce a decis Tribunalul București
Doua bucătărese românce faimoase pe Youtube s-au certat în instanță pentru rețeta de ecler la tavă. Ce a decis Tribunalul București
recomandari pe a1.ro
Alena Mazanik are părul atât de lung, că "i se prind deseori insecte în el". Cum arată tânăra și cât măsoară podoaba ei capilară
Alena Mazanik are părul atât de lung, că "i se prind deseori insecte în el". Cum arată tânăra și cât măsoară podoaba ei capilară
Reţetă reinterpretată pentru primul sortiment de pizza din lume. De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face Mastunicola
Reţete• pe 13.10.2021 la 13:41
Foto
Reţetă reinterpretată pentru primul sortiment de pizza din lume. De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face Mastunicola
Reţetă reinterpretată pentru primul sortiment de pizza din lume. De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face Mastunicola
Reclamă
Top știri
O adolescentă s-a prefăcut că este moartă pentru a scăpa de ucigaşul prietenei sale. Bărbatul i-a înjunghiat colega, apoi a încercat să o stranguleze şi pe ea, in Ohio
1
Mapamond • ieri la 16:13

O adolescentă s-a prefăcut că este moartă pentru a scăpa de ucigaşul prietenei sale. Bărbatul i-a înjunghiat colega, apoi a încercat să o stranguleze şi pe ea, in Ohio

O adolescentă s-a prefăcut că este moartă pentru a scăpa de ucigaşul prietenei sale. Bărbatul i-a înjunghiat colega, apoi a încercat să o stranguleze şi pe ea, in Ohio
Denisa, o tânără de 20 de ani, gravidă în luna a șasea, a murit fulgerător la Spitalul Județean Satu Mare. Rudele, sfâșiate de durere: "Era un pic răcită. Nu se poate așa ceva, nu există"
2
Eveniment • ieri la 17:24

Denisa, o tânără de 20 de ani, gravidă în luna a șasea, a murit fulgerător la Spitalul Județean Satu Mare. Rudele, sfâșiate de durere: "Era un pic răcită. Nu se poate așa ceva, nu există"

Denisa, o tânără de 20 de ani, gravidă în luna a șasea, a murit fulgerător la Spitalul Județean Satu Mare. Rudele, sfâșiate de durere: "Era un pic răcită. Nu se poate așa ceva, nu există"
Imaginea durerii: Două fetiţe de patru și șase ani, care aveau la ele doar o foaie cu o adresă, au fost găsite rătăcind lângă granița americană
3
Mapamond • ieri la 07:37

Imaginea durerii: Două fetiţe de patru și șase ani, care aveau la ele doar o foaie cu o adresă, au fost găsite rătăcind lângă granița americană

Imaginea durerii: Două fetiţe de patru și șase ani, care aveau la ele doar o foaie cu o adresă, au fost găsite rătăcind lângă granița americană
Laura Laurenţiu, despre scandalul cu Jamila şi eclerul la tavă: "I-am spus că nu îi cer nimic altceva decât să schimbe titlul. După două zile a scris o postare în care m-a jignit"
4
Eveniment • pe 15.10 la 21:15

Laura Laurenţiu, despre scandalul cu Jamila şi eclerul la tavă: "I-am spus că nu îi cer nimic altceva decât să schimbe titlul. După două zile a scris o postare în care m-a jignit"

Laura Laurenţiu, despre scandalul cu Jamila şi eclerul la tavă: "I-am spus că nu îi cer nimic altceva decât să schimbe titlul. După două zile a scris o postare în care m-a jignit"
Scene bizare la moaştele Sfintei Parascheva. Femeie, dusă de pompieri şi jandarmi la raclă după ce a început să urle din răsputeri
5
Social • pe 15.10 la 17:48

Scene bizare la moaştele Sfintei Parascheva. Femeie, dusă de pompieri şi jandarmi la raclă după ce a început să urle din răsputeri

Scene bizare la moaştele Sfintei Parascheva. Femeie, dusă de pompieri şi jandarmi la raclă după ce a început să urle din răsputeri
RECOMANDĂRI
Consumul de gaze se află la un nivel record în Rusia
Extern • la 07:29

Vicepremierul rus Alexandr Novak: Consumul de gaze se află la un nivel record, dar Moscova este gata să crească livrările în Europa, dacă i se va solicita

Consumul de gaze din Rusia se află la un nivel record, dar Moscova este gata să crească livrările în Europa, dacă i se va...

Vicepremierul rus Alexandr Novak: Consumul de gaze se află la un nivel record, dar Moscova este gata să crească livrările în Europa, dacă i se va solicita
Beatrice Mahler: Faţă de valul 3 am triplat consumul de oxigen. Sâmbătă, din 100 de pacienți, doar 2 aveau necesarul de oxigen sub 10L
Sanatate • la 07:29

Beatrice Mahler: Faţă de valul 3 am triplat consumul de oxigen. Sâmbătă, din 100 de pacienți, doar 2 aveau necesarul de oxigen sub 10L

Beatrice Mahler: Faţă de valul 3 am triplat consumul de oxigen. Sâmbătă, din 100 de pacienți, doar 2 aveau necesarul de oxigen sub 10L
Avertismentul ”Regelui puilor” din Marea Britanie: Epoca alimentelor ieftine din ultimii 20 de ani s-a încheiat
Extern • la 07:45

Avertismentul ”Regelui puilor” din Marea Britanie: Epoca alimentelor ieftine din ultimii 20 de ani s-a încheiat

Avertismentul ”Regelui puilor” din Marea Britanie: Epoca alimentelor ieftine din ultimii 20 de ani s-a încheiat
Cea mai neagră săptămână de la începerea pandemiei: Peste 2.000 de români au murit de Covid. Dramele din spatele cifrelor
Eveniment • ieri la 20:06
Video

Cea mai neagră săptămână de la începerea pandemiei: Peste 2.000 de români au murit de Covid. Dramele din spatele cifrelor

Cea mai neagră săptămână de la începerea pandemiei: Peste 2.000 de români au murit de Covid. Dramele din spatele cifrelor
PARTENERI
Anamaria Prodan, despre Reghecampf, iubita acestuia și sarcină! Reacție furibundă în miez de noapte! Atac fără precedent!
spynews.ro
Anamaria Prodan, despre Reghecampf, iubita acestuia și sarcină! Reacție furibundă în miez de noapte! Atac fără precedent!
Ce mai rămâne din medici la finalul unei zile într-un spital COVID
libertatea.ro
Ce mai rămâne din medici la finalul unei zile într-un spital COVID
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
bzi.ro
Raed Arafat, despre accesul în magazinele alimentare cu certificat verde: „Nu ne referim la magazinele esenţiale”
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
Horoscopul zilei de 18 octombrie 2021. Leii pun multă presiune pe ei. Află ce îți rezervă astrele
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 18 octombrie 2021. Leii pun multă presiune pe ei. Află ce îți rezervă astrele
Mihai visa să ajungă preot, dar a murit spânzurat. Mama îndurerată: „Vecinul a zis că ne omoară pe amândoi”
gandul.ro
Mihai visa să ajungă preot, dar a murit spânzurat. Mama îndurerată: „Vecinul a zis că ne omoară pe amândoi”
FOTO. Cum arată gravida Roxana Vancea în costum de baie, în luna a 8-a de sarcină!
prosport.ro
FOTO. Cum arată gravida Roxana Vancea în costum de baie, în luna a 8-a de sarcină!
Românii, în fața unei ierni cumplite. Orașele au rămas fără bani pentru încălzirea centralizată
Ziare.com
Românii, în fața unei ierni cumplite. Orașele au rămas fără bani pentru încălzirea centralizată
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
redactia.ro
Anamaria Prodan și-a ales cel mai temut avocat pentru divort. E cunoscut pentru că a golit contul unui milionar la partaj
Câți bani câștigă Demet Ozdemir din filme și reclame. Actriței îi intră o avere in buzunare
tvhappy.ro
Câți bani câștigă Demet Ozdemir din filme și reclame. Actriței îi intră o avere in buzunare
Ce spune un iranian despre România. Toți i-au zis: „Nu te duce la București! Sunt oameni săraci„
GSP
Ce spune un iranian despre România. Toți i-au zis: „Nu te duce la București! Sunt oameni săraci„
RAR avertizează: Nu se poate iarna cu cauciucuri all season! Vor fi sancțiuni grele
money.ro
RAR avertizează: Nu se poate iarna cu cauciucuri all season! Vor fi sancțiuni grele
Cătălin Moroșanu, reacție nervoasă după ce polițiștii l-au lăsat fără permis. „Mă duc la Mănăstirea Bârsana, să fac un pomelnic pentru ei!”
as.ro
Cătălin Moroșanu, reacție nervoasă după ce polițiștii l-au lăsat fără permis. „Mă duc la Mănăstirea Bârsana, să fac un pomelnic pentru ei!”
Anamaria Prodan, declarații fără precedent despre femeia care ar aștepta un copil cu Laurențiu Reghecampf. „Nu bat femeile din oraș!”. Mesaj dur pentru soțul ei!
as.ro
Anamaria Prodan, declarații fără precedent despre femeia care ar aștepta un copil cu Laurențiu Reghecampf. „Nu bat femeile din oraș!”. Mesaj dur pentru soțul ei!
Imaginea nud ascunsă într-unul din cele mai faimoase tablouri din lume. Cum arată pictura căutată de peste 100 de ani
UseIT
Imaginea nud ascunsă într-unul din cele mai faimoase tablouri din lume. Cum arată pictura căutată de peste 100 de ani
BIANCA IACOB

Dupa noi, gunoiul

O campanie de
Bianca Iacob
De patru ani, într-o pădure din România stă ascunsă o bombă ecologică. A otrăvit totul în jur şi a ajuns la fântânile oamenilor
După noi, gunoiul • pe 14.10 la 20:01
Video

De patru ani, într-o pădure din România stă ascunsă o bombă ecologică. A otrăvit totul în jur şi a ajuns la fântânile oamenilor

România are un muzeu al poluării ascuns de patru ani într-o pădure din Vâlcea. O groapă de gunoi uitată de autorităţi, din...

De patru ani, într-o pădure din România stă ascunsă o bombă ecologică. A otrăvit totul în jur şi a ajuns la fântânile oamenilor
Un sat cu 3.000 de locuitori dă o lecţie României despre reciclare. Totul a început după ce primarul, în funcție de un deceniu, a făcut educaţie din poartă în poartă
După noi, gunoiul • pe 07.10 la 19:55
Exclusiv

Un sat cu 3.000 de locuitori dă o lecţie României despre reciclare. Totul a început după ce primarul, în funcție de un deceniu, a făcut educaţie din poartă în poartă

Un sat cu 3.000 de locuitori dă o lecţie României despre reciclare. Totul a început după ce primarul, în funcție de un deceniu, a făcut educaţie din poartă în poartă
Ministrul Mediului, critici dure la adresa Gărzii de Mediu după dezvăluirile Observator. Reacţia lui Tanczos Barna: "Să-i conducem frumos afară din apele teritoriale ale României"
După noi, gunoiul • pe 05.10 la 16:28

Ministrul Mediului, critici dure la adresa Gărzii de Mediu după dezvăluirile Observator. Reacţia lui Tanczos Barna: "Să-i conducem frumos afară din apele teritoriale ale României"

Ministrul Mediului, critici dure la adresa Gărzii de Mediu după dezvăluirile Observator. Reacţia lui Tanczos Barna: "Să-i conducem frumos afară din apele teritoriale ale României"
După noi, gunoiul. Străinii ne trimit gunoaie, iar noul şef al Gărzii de Mediu îşi dă aprobarea. Deşeurile ajung chiar şi din ţările africane
După noi, gunoiul • pe 30.09 la 19:41
Video

După noi, gunoiul. Străinii ne trimit gunoaie, iar noul şef al Gărzii de Mediu îşi dă aprobarea. Deşeurile ajung chiar şi din ţările africane

După noi, gunoiul. Străinii ne trimit gunoaie, iar noul şef al Gărzii de Mediu îşi dă aprobarea. Deşeurile ajung chiar şi din ţările africane
Vezi toate stirile
CITEȘTE PE A1.ro
Ce tarif cere Bogdan de la Ploiești pentru a cânta la o nuntă sau la un botez. Câți bani trebuie să scoți din buzunare
Ce tarif cere Bogdan de la Ploiești pentru a cânta la o nuntă sau la un botez. Câți bani trebuie să scoți din buzunare
Abi Talent, suma de bani fabuloasă pe care a pirmit-o pentru o postare pe rețelele de socializare
Abi Talent, suma de bani fabuloasă pe care a pirmit-o pentru o postare pe rețelele de socializare
Observator de bine
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 15.10 la 20:32
Video

Observator de bine, 15 octombrie 2021. Nokia a relansat telefonul 6310

Observator de bine, 15 octombrie 2021, prezentat de Greta Gavrilă.

Observator de bine, 15 octombrie 2021. Nokia a relansat telefonul 6310
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 14.10 la 21:06
Video

Observator de bine, 14 octombrie 2021. Românul Patric Iluţ a ajuns pe locul doi în clasamentul mondial al skaterilor

Observator de bine, 14 octombrie 2021. Românul Patric Iluţ a ajuns pe locul doi în clasamentul mondial al skaterilor
Greta Gavrilă
Observator de bine • pe 13.10 la 20:29
Video

Observator de bine, 13 octombrie 2021. Românul erou din Nisa a primit un apartament şi un loc de muncă

Observator de bine, 13 octombrie 2021. Românul erou din Nisa a primit un apartament şi un loc de muncă