Cele mai potrivite alimente în zilele caniculare. Sfaturile nutriţioniştilor

De Antonia Gasparovici.
Publicat: 09.07.2020, 13:01.
Actualizat: 09.07.2020, 14:17

În zilele caniculare, ne scade apetitul, ne pierdem energia, resimțim mai puternic oboseala, ne deshidratam si pierdem și cantități mari de săruri minerale. Și, conform specialiștilor, ca să prevenim asta, este necesar să alegem cu grija alimentele.

De evitat sunt produsele bogate in zahăr și grăsimi dar si fainoasele. Sunt lucruri ştiute dar vi le reamintim pentru că de cele mai multe ori le uităm de la o vară la alta şi ni le reamintim doar când apar problemele.

Prima și cea mai importantă regulă: hidratarea. Apa și ceaiurile din plante și fructe neindulcite sunt primele recomandări ale specialiștilor. Atentie, însă. Lichidele nu trebuie sa fie reci.

Lygia Alexandrescu, nutritionist: În niciun caz apă din frigider, penru că atunci când bem apă din frigider, sistemul digestiv reacționează prin eliberare de căldură pentru reechilibrare, deci ni se va face cald în foarte puțin timp, în general, corpul are nevoie de mai multă apă pe perioada verii, în loc de 30 ml, avem nevoie de 40, 45.

Mesele principale ale zilei nu trebuie sa conțină grăsimi, porții mari de carbohidrati sau dulciuri. Mai ales daca sunt gresit asociate, devin greu de digerat

Lygia Alexandrescu, nutritionist: Tot ce este zaharos și tot ce este gras obținut prin prăjire , practic trebuie evitat, tot ce este sărat și condimentat balonează.

Valentina Boboc, medic primar medicina de familie: În perioada asta trebuie să evităm cartoful pe cât posibil, mai ales cartoful prăjit

Lygia Alexandresu, nutritionist: Tot ce conține mult amidon categoric balonează.

Specialiștii recomandă să consumăm legume și fructe de culoare roșie, pentru că au un conținut ridcat de licopen, un colorant natural care este și antioxidant

Lygia Alexandrescu, nutritionist: Un antioxidant excepțional, un carotenoid, care ne ajută să ne protejăm membrana celulară și mai ales pielea, de arsurile solare

Conform specialiștilor, de pe farfurie nu trebuie să lipseasă fructele și legumele bogate în... apă

Lygia Alexandrescu, nutritionist: Tot ce e verde, spanacul, salata veerde, ardei gras verde, castravetele, tot ce e cu clorofilă ne menține apa în corp cât să rămânem hidratați

Foamea și pofta de dulce pot fi ținute sub control și cu ajutorul fructelor.

Lygia Alexandrescu, nutritionist: Felia de pepene este foarte importantă, pepenele fiind un medicament al acestei perioade, ne hrănește și ne hidratează.

Fructele se mănâncă în prima jumătate a zilei ca masă sau gustare, nu ca desert. Altfel, intră în proces de fermentație și îngreunează digestia.

Valentina Boboc, medic primar medicina de familie: Recomand ciorbele de legume. Pentru toți cei car sunt carnivori, de pui, de curcan. Evităm carnea grasă, de porc, de miel, de oaie, este o carne grea, bogată în grăsimi și atunci corpul se chinuie să dizolve aceste grăsimi, procesează o mare cantitate de energie.

Persoanele diabetice și hipertensive trebuie să aleagă atent alimentele pe care le consumă în perioadele caniculare. Conform specialiștilor, hiperetensivii ar putea adopta o dietă hiposodată.

Iar diabeticii nu trebuie să consume alte frute decât cele reomandate de către medicul specialist, în general- fructe cu indice glicemic scăzut.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Citește și
Social • acum 2 ore
Foto
Roata panoramică din Constanţa devine istorie
recomandari pe a1.ro
Au doborât recordul pentru cea mai mare familie. Câți copii are familia și cât de mult costă doar mâncarea lor
Social • azi la 17:12
Foto
Şcoală desfiinţată din lipsă de bani: Copiii, obligaţi să meargă nouă kilometri la o altă unitate de învăţământ

Top știri

O femeie din Iran a fost spânzurată, deși murise de infarct aşteptându-şi rândul la execuție
1
Extern • pe 24.02 la 16:00

O femeie din Iran, condamnată pentru uciderea soțului ei, a fost spânzurată de autorități deși era deja moartă de câteva minute, după un infarct făcut în timp ce-și aștepta rândul la execuție.

PARTENERI
Dorian Popa, sfâșiat de durere după moartea polițistului motociclist, în accidentul din fața Palatului Parlamentului: „Ești cu mine aici” / VIDEO
spynews.ro
Femeia a fost concediată pentru că a refuzat să facă vaccinul
gandul.ro
Pisica lui Cristiano Ronaldo a fost călcată de o mașină și celebrul milionar a trimis-o cu un avion privat în Spania, pentru tratament! Cât l-a costat
prosport.ro
A fost sărac toată viața fără să știe că avea așa ceva în curte. Peste ce a dat un țăran când își săpa liniștit grădina
redactia.ro
Horoscopul zilei de 27 februarie 2021. Berbecii sunt gata pentru un nou început. Află ce îți rezervă astrele
CaTine.ro
În ciuda speculațiilor, Leticia Calderon devăluie că relația dintre copiii ei și tatăl lor este una foarte strânsă
tvhappy.ro
O mai știi pe Nadine? Ce viață chinuită a avut. Uite ce a ajuns să facă ACUM
libertatea.ro
Fiica lui Andrei Vochin despre relația cu Ilie Dumitrescu: „A fost o greșeală față de tatăl meu. L-a deranjat”
GSP
Acuzat de minciună de George Simion, Gigi Becali a reacţionat dur: "E prea mic!" Dezvăluiri incredibile: "I-am dat şi soţiei lui un birou, că ea e nu ştiu ce pictoriţă!"
as.ro
ULTIMELE ȘTIRI
CITEȘTE PE A1.ro
Cum arată acum mama lui Mihai Mitoșeru, după o intervenție chirurgicală. Camelia Mitoșeru a ajuns acasă și este de nerecunoscut
A1.RO
Cum arată Alina Laufer la o săptămână după ce a născut prematur. Soția lui Ilan Laufer încă se află la spital
A1.RO

TV

Ozana, la Te cunosc de undeva!: ''Vă spun, cu toată sinceritatea, că e un moment extrem de emoţionant pentru mine!''
TV • la 10:28
Foto

Ozana, la Te cunosc de undeva!: ''Vă spun, cu toată sinceritatea, că e un moment extrem de emoţionant pentru mine!''

Emoţii la cote înalte în cea mai nouă gală Te cunosc de undeva!, difuzată sâmbăta aceasta, de la 20:00, la Antena 1. Sub...