Sanatate

Sarea, interzisă în primul an de viață al copilului

De Redactia Observator. Publicat pe 24.06.2020 la 12:23 Actualizat pe 24.06.2020 la 15:13

Subiectul care generează multe controverse printre părinţi, în special, în perioada diversificării: sarea în alimentaţia copilului. Organismul are nevoie de ea la acea vârstă? Cât înseamnă prea mult?

  • Sarea nu este bună în cantităţi mari.
  • Rinichii au cel mai mult de suferit.

Care sunt bolile pe care le cauzează consumul de sare la vârste mici? Sunt mult mai multe întrebări, pe acest subiect, pe care le-am adresat specialiştilor. Cel mai important sfat medical este că sarea nu trebuie să existe în alimentaţia copiilor cu vârsta sub un an.

Condiment, nu aliment, sarea nu este bună în cantităţi mari, nici măcar în dieta adultului. Cu atât mai puțin în meniul copilului, în primul an de viață, când întregul organism este în plin proces de dezvoltare. Iar rinichii au cel mai mult de suferit, spun specialistii.

Valeria Herdea, medic de familie AREPMF: Încărcarea cu sare a acestui organ face ca acesta să nu se desfăşoare cum trebuie, deci funcţia de excreţie, nu poate să excrete ceea ce înghite, mă refer la sare. Şi asta duce la edeme, se umflă mânuţele, picioruşele, copilul nu excretă urina cum se cuvine.

Chiar şi după vârsta de un an, trebuie să fim foarte atenţi ce cantitate de sare punem în preparatele pentru copii. Până la trei ani, pot consuma cel mult două grame de sare, zilnic.

Valeria Herdea, medic de familie AREPMF: Aş introduce cât mai târziu cu putinţă. Atunci când spunem nu introduceţi sare, zahăr, coloranţi sub vârsta de un an, vorbim despre un rinichi care nu este pregătit să facă faţă la provocările vieţii extrauterine

Oana Dumitrache, medic diabetolog: Şi aşa în alimente există sare, în laptele matern există sare, atenţie. Pentru că mama consumă alimente sărate, trec prin sânge şi jung în laptele matern. Deja o cantitate există. Dacă noi mai adăugăm sare, copiii pot dezvolta hipertensiune sau pot avea probleme renale majore, pentru că rinichiul nu are capacitatea incă şi să scape de aceste surplursuri, pentru că rinichiul asta este, o staţie de epurare a organismului

Iar consecinţele pot fi pe termen mediu și lung.

Valeria Herdea, medic de familie AREPMF: Ceea ce facem noi la vârsta de un an şi sub un an, practic condiţionează un copil pentru bolile viitoare. Şi vorbim de diabet, hipertensiune, boli metabolice. Aportul mare de sare este calea sigură la vârsta de adult, spre hipertensiune

Iar asta va influenţa alegerile culinare ale viitorului adult. Cât despre trucuri. indicat este să punem sarea în mâncare abia la final. Astfel nu îşi va pierde gustul în timpul procesării termice.

Specialiştii spun că un aliment care are peste 0,6 grame de sodiu, pentru 100 grame de produs, e considerat un produs sărat.

În articolul

Sarea, interzisă în primul an de viață al copilului

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Citește și

Mușețelul a crescut din asfaltul Autostrăzii Transilvania, pe o porțiune de drum nefolosită din Clujpe observatornews.ro
Programul Prima Casă va deveni Noua Casă. Guvernul vrea dublarea plafonuluipe observatornews.ro
O nouă țară europeană intră, din nou, în carantină! Peste 300.000 de oameni sunt afectați. În Italia se pregătesc restricții noipe a1.ro
🔥🔥🔥 Atenție, conținut nerecomandat cardiacilor! Daniela Crudu şi sora ei, show incendiar la plajă | VIDEOpe a1.ro
Familii disperate la Spitalul de Urgență Craiova: „Ne-aţi băgat mama în sac şi ziceţi că are COVID, nemernicilor!“pe spynews.ro
Caz șocant la malul mării. Cadavrele a doi tineri au fost găsite într-o valiză. Cine sunt victimele și ce vârstă aveaupe spynews.ro
Un studiu ne arată că nu doar plămânii sunt afectaţi de coronavirus, ci întregul organismpe antenasport.ro
Un român care transporta cocaină de peste un milion de lire sterline printre legume şi fructe  a fost condamnat la 6 ani de închisoarepe antenasport.ro
15 Dayspe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Horoscop rune 13-20 iulie 2020, cu Mihai Voropchievici. Scorpionii sunt favorizați, Capricornii intră sub protecție divinăpe antena3.ro
Horoscop cu Mariana Cojocaru pentru săptămâna 11-17 iulie 2020. Racii sunt în situații limită, Berbecii află secrete ascunsepe antena3.ro
Cum se foloseste, de fapt, kitul de reparatie roti aflat pe toate masinile BMW fara roata de rezervape cars.ro
Ungurii jubilează, este bucurie mare! Ce se va întâmpla în Transilvaniape playtech.ro
Horoscop săptămânal, 13 - 19 iulie. Vărsătorii învață să se bucure de lucrurile măruntepe jurnalul.ro
Ce se întâmplă cu pensiile? Cîțu, anunț importantpe jurnalul.ro