Video

Cheesecake în loc de cozonac pe masa festivă de Revelion

De Oana Matache.
Publicat: 31.12.2020, 17:10.
Actualizat: 04.01.2021, 21:53

În timp ce mulți români nu renunță la cozonac sau la prăjiturile tradiționale de pe masa de Revelion, la Timișoara mulți au optat pentru un…cheesecake, prăjitura cu brânză iubită în toată lumea. I-au convins rețetele speciale ale unei tinere din orașul de pe Bega.

Cheesecake la masa de Revelion

Aromele inedite pe care le foloseşte - precum lavanda, macha sau trandafirii, i-au adus sute de comenzi.

"Blatul este facut din matcha, jos partea alba e crema cu aroma de soc, iar deasupra avem mousse de zmeura"

Dariana Popescu a găsit rețeta succesului în bucătărie. În micul local pe care îl deține în Timişoara, experimentează noi arome care transformă fiecare cheesecake într-o delicatesă.

"În topul clienţilor urmează o combinatie foarte ravnita in perioada sarbatorilor, care are cheesecake de ciocolata si cu portocale deasupra. Şi al doilea cel mai cerut tort din acest sezon este gingerbread cake"

Comenzi serioase pentru Revelion

De Revelion, comenzile nu s-au lăsat așteptate. Pe lângă platourile cu aperitive, prăjiturile au fost la mare căutare. Dar şi torturile..

"Pentru revelionul acesta probabil că un diplomat un diplomat si un cheesecake cu mousse de ciocolată. Mi-au plăcut foarte mult, mi s-au părut grozave"

Dariana Popescu, proprietar restaurant: "Ne-am dorit foarte mult să iesim puţin in evidență, cu atât mai mult cu cât suntem un diner american. Si ce este mai bine cunoscut în America decat cheesecake-ul si plăcintele americane? Sezonul acesta, cele mai apreciate sortimente au fost cele de combinatie, care au ciocolata si inca ceva pe langă : cicolocata si portocale, ciocolata si visine, ciocolata si zmeura, am avut combintatie de ciocolata si trandafiri cu zmeura sau ciocolata cu bublegum."

Iulia Pop, reporter Observator: "Partea buna la astfel de filmari este ca, in timp ce colegul meu lucrează, eu pot testa fiecare produs despre care am vorbit, chiar cheesecakeul cicolata şi portocale este absolut fabulos"

Un astfel de cheesecake costă între 100 şi 150 de lei, în funcţie de greutate.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Top știri
Bucătarul Mihai Csillag, fost concurent la Chefi la Cuţite, e de negăsit de 3 luni. "Sunt foarte multe lucruri care nu se leagă"
1
Eveniment • pe 17.06 la 19:50

Un tânăr bucătar, care a participat la Chefi la cuţite, este dat dispărut de mai bine de 3 luni. De el nu mai ştiu nimic nici familia, nici prietenii. Iar pentru că ancheta poliţiei bate pasul pe loc, mama disperată cere ajutor pe Facebook. Abia astăzi, după ce reporterii Observator au întrebat de caz, anchetatorii au sunat persoana cu care ar fi vorbit ultima dată la telefon. 

PARTENERI
Pe cine a eliminat Andi Constantin de la Burlacul! Au mai rămas doar 4 fete în competiție: ”Nu mă văd pe viață cu tine” / VIDEO
spynews.ro
Mama unei victime de la Colectiv vorbește despre cum arată condamnarea prin care trec nevinovații: „Am divorțat. Mi-am pierdut familia”
libertatea.ro
Horoscopul zilei de 19 iunie 2021. Fecioarele au nevoie de mai multe momente de relaxare. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Un ciclon lovește România din plin. Avertizare de ultim moment de la ANM: Zonele afectate de vijeli
gandul.ro
Cum arată și cine este Ștefania, sora mai mică a lui Cristi Borcea! Se știu foarte puține lucruri despre ea | FOTO
prosport.ro
Cum arata cel cu care Narcisa a ajuns sa se casatoreasca la numai 14 ani: Eu sunt de etnie. La noi a fost dragoste adevarata...
redactia.ro
Thalia, spectacol în costum de baie. Artista s-a lăsat filmată din toate unghiurile
tvhappy.ro
S-a terminat, divorțează după 13 ani! Reghe a confirmat despărțirea, incredibil ce a spus Anamaria Prodan
GSP
Noua divizare economică a lumii! Vaccinarea cea mai nouă armă a economiilor bogate
money.ro
Detalii de ultimă oră despre starea lui Michael Schumacher: „Îl văd de două ori pe lună! Nu îl las în pace!”
as.ro
Alexandru a murit la vârsta de 23 de ani, după ce a trecut prin 5 intervenţii chirurgicale. Tânărul era cunoscut de mii de români: "Rămas bun, prieten drag!"
as.ro
Lautaro Martinez și Antonio Conte s-au mutat în ring după scandalul uriaș de la Inter – AS Roma 3-1. Ionuț Radu a fost martor la „bătaie”
as.ro