Search
x
Meniu
Urmăriţi Observator 13

Un consultant financiar din Olt a renunțat la job pentru a crește capre

De Cristina Oprea la 05.06.2020, 22:35

Dacă îți iubești munca, fiecare zi petrecută la serviciu este o adevărată binecuvântare - spune o vorbă plină de înțelepciune. În județul Olt, un agricultor este dovada vie că pentru a reuși în ceea ce faci, ai nevoie în primul rând de pasiune. A renunțat la consultanță și s-a apucat serios să crească animale, iar lactatele produse în ferma lui de capre sunt la mare căutare. 

Reclamă
Reclamă

Pe Emil Dobre l-am găsit în câmp, printre cele 400 de căprițe pe care le îngrijește de mai bine de un deceniu. Era anul 2008 când bărbatul a decis să-şi schimbe viaţa cu totul. A lăsat viaţa la oraş şi jobul în consultanţă financiară pentru a deveni fermier. 

O meserie pe care a învăţat-o din familie şi pe care a iubit-o încă din copilărie. Acum, face brânzeturi, chefir şi iaurt, produse atât de căutate încât clienţii au ajuns să se înscrie pe liste de aşteptare. Chiar el livreză comenzile. 

Emil Dobre, fermier: Nu în piețe, livrare directă. Grup de WhatsApp am făcut, am făcut împreună cu un coleg, primim comenzile pe WhatsApp și noi mergem duminica și le onorăm.

Pentru Emil, fiecare zi începe la 5 dimineața și se încheie pe înserat. Munca nu e ușoară, dar e frumoasă, ne spune fermierul de 41 de ani care produce aproape o tonă de lactate în fiecare lună. Știe deja toate secretele celor mai savuroase preparate. 

Emil Dobre, fermier: Forma, eu am decis sa fie sădila pentru că îi dă un aspect şi mai aparte decât cubul la clintă și un gust mai bun. În ce sens un gust mai bun? Rămâne grăsimea în brânză. 

Telemeaua simplă și chefirul sunt preferatele clienților, însă și specialitățile produse aici și-au făcut loc în meniurile mai sofisticate. Telemeaua cu mărar sau chimen sunt din ce în ce mai apreciate. 

Reclamă

Nu doar apreciate, ci şi sănătoase. Laptele de capră, de exemplu, este considerat un elixir al tinereţii. 

Diana Stuparu, medic nutriţionist: E mai bogat în anumite minerale cum ar fi seleniu, care stimulează imunitatea, fierul se absoarbe mai bine, prin asta ajutând la prevenirea anemiei. Iar clienții sunt învăţaţi să facă şi diferența între un produs autentic și unul lipsit de proprietăți. 

Emil Dobre, fermier: Dacă paharul rămâne murdar de lapte, atunci ne dăm seama că produsul, în speță chefirul sau iaurtul, este natural.

Emil vinde un kilogram de lapte de capră cu 6 lei, iar brânzeturile pornesc de la 30 de lei kilogramul. Sunt preţuri mai mici chiar şi cu cinci lei faţă de cele din magazine.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
Jennifer Aniston, la un pas de un accident vestimentar, într-o fustă despicată. Cum au surprins-o paparazzii pe actrița de 52 ani
Jennifer Aniston, la un pas de un accident vestimentar, într-o fustă despicată. Cum au surprins-o paparazzii pe actrița de 52 ani
Top știri
Adela, poliţista de 25 de ani care s-a sinucis în gara din Strehaia, era căsătorită cu un poliţist. Soţul său a fost ultima persoană cu care a vorbit
1
Eveniment • ieri la 12:10

Adela, poliţista de 25 de ani care s-a sinucis în gara din Strehaia, era căsătorită cu un poliţist. Soţul său a fost ultima persoană cu care a vorbit

Adela, poliţista de 25 de ani care s-a sinucis în gara din Strehaia, era căsătorită cu un poliţist. Soţul său a fost ultima persoană cu care a vorbit
Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
2
Eveniment • ieri la 20:35

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
O pensionară din Vaslui a primit o factură de 6.7 milioane de Euro la gaze
3
Eveniment • ieri la 18:36

O pensionară din Vaslui a primit o factură de 6.7 milioane de Euro la gaze

O pensionară din Vaslui a primit o factură de 6.7 milioane de Euro la gaze
Case de 250 de euro într-un sat fantomă din România: De 16 ani nimeni nu a mai locuit în ele
4
Eveniment • ieri la 07:37

Case de 250 de euro într-un sat fantomă din România: De 16 ani nimeni nu a mai locuit în ele

Case de 250 de euro într-un sat fantomă din România: De 16 ani nimeni nu a mai locuit în ele
Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei
5
Fii Observator • pe 18.01 la 11:12

Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei

Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei
RECOMANDĂRI
Reacţia lui Nicuşor Dan, după greva STB care a paralizat Capitala: "Este orchestrată". Plângeri penale împotriva liderilor de sindicat
Politic • la 08:50

Reacţia lui Nicuşor Dan, după greva STB care a paralizat Capitala: "Este orchestrată". Plângeri penale împotriva liderilor de sindicat

Nicuşor Dan a susţinut declaraţii de presă după ce greva angajaţilor Societăţii de Transport Bucureşti (STB) a paralizat...

Reacţia lui Nicuşor Dan, după greva STB care a paralizat Capitala: "Este orchestrată". Plângeri penale împotriva liderilor de sindicat
Aglomeraţie la metrou, din cauza grevei STB: trenuri pline şi valuri de călători. Măsurile anunţate de Metrorex
Eveniment • la 09:30

Aglomeraţie la metrou, din cauza grevei STB: trenuri pline şi valuri de călători. Măsurile anunţate de Metrorex

Aglomeraţie la metrou, din cauza grevei STB: trenuri pline şi valuri de călători. Măsurile anunţate de Metrorex
Joe Biden: Cred că Vladimir Putin va intra în Ucraina
Extern • la 08:19

Joe Biden: Cred că Putin va invada Ucraina. Luăm în calcul să trimitem mai mulți soldați în România și Polonia

Joe Biden: Cred că Putin va invada Ucraina. Luăm în calcul să trimitem mai mulți soldați în România și Polonia
Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
Eveniment • ieri la 20:55
Video

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
PARTENERI
Cine este poliţista care s-a împuşcat în cap în această dimineață. Adela Loredana avea 25 de ani şi se căsătorise cu doar câteva luni în urmă / FOTO
spynews.ro
Cine este poliţista care s-a împuşcat în cap în această dimineață. Adela Loredana avea 25 de ani şi se căsătorise cu doar câteva luni în urmă / FOTO
Record de infectări în Israel, autoritățile pregătesc o măsură radicală. Anunțul face inconjurul lumii
libertatea.ro
Record de infectări în Israel, autoritățile pregătesc o măsură radicală. Anunțul face inconjurul lumii
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
bzi.ro
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
Horoscopul zilei de 21 ianuarie 2022. Scorpionii se confruntă cu probleme în relație. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 21 ianuarie 2022. Scorpionii se confruntă cu probleme în relație. Află ce se întâmplă cu zodia ta
'Te bat de faci pe tine și te calc cu mașina!'- Ce s-a aflat despre polițistul care a spulberat-o pe Raisa
gandul.ro
'Te bat de faci pe tine și te calc cu mașina!'- Ce s-a aflat despre polițistul care a spulberat-o pe Raisa
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Povestea inginerului care a ajutat „mai mult inconștient decât conștient” la prinderea Ceaușeștilor. Cum a primit cu forța statutul de luptător cu rol determinant în Revoluție
Ziare.com
Povestea inginerului care a ajutat „mai mult inconștient decât conștient” la prinderea Ceaușeștilor. Cum a primit cu forța statutul de luptător cu rol determinant în Revoluție
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
redactia.ro
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
Marlene Favela, surprinsă într-o rochie diafană cu decolteu adânc. Cum arată actrița care făcea furori în telenovela "Pisica Sălbatică"
tvhappy.ro
Marlene Favela, surprinsă într-o rochie diafană cu decolteu adânc. Cum arată actrița care făcea furori în telenovela "Pisica Sălbatică"
Gestul făcut de două jurnaliste, după ce au primit avansuri în timpul unui interviu. ”Așa nu merge”
GSP
Gestul făcut de două jurnaliste, după ce au primit avansuri în timpul unui interviu. ”Așa nu merge”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
„Făceam numai nenorociri!”. Anamaria Prodan, mai sinceră ca niciodată. Dezvăluiri incendiare ale vedetei: „Nu suport singurătatea!”
as.ro
„Făceam numai nenorociri!”. Anamaria Prodan, mai sinceră ca niciodată. Dezvăluiri incendiare ale vedetei: „Nu suport singurătatea!”
Anamaria Prodan, dezvăluiri despre cel mai negru coşmar: „Am avut viaţa ameninţată!”. Cine a apărat-o: „Dacă spun, este şoc!”
as.ro
Anamaria Prodan, dezvăluiri despre cel mai negru coşmar: „Am avut viaţa ameninţată!”. Cine a apărat-o: „Dacă spun, este şoc!”
Semnul din ochi care poate dezvălui dacă ești în pericol să mori prematur. Ce au descoperit experții în retina oamenilor
UseIT
Semnul din ochi care poate dezvălui dacă ești în pericol să mori prematur. Ce au descoperit experții în retina oamenilor
Superbet
Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)
Observator de bine
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • ieri la 18:27
Video

Observator de bine, 19 ianuarie 2022. Anamaria Vartolomei a primit premiul pentru cea mai bună actriţă la Gala Premiilor Lumiere

Observator de bine, 19 ianuarie 2022, prezentat de Ioana Scărlătescu.

Observator de bine, 19 ianuarie 2022. Anamaria Vartolomei a primit premiul pentru cea mai bună actriţă la Gala Premiilor Lumiere
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 18.01 la 17:51
Video

Observator de bine, 18 ianuarie 2022. Dacia se situează în top 5 cele mai vândute maşini din zece ţări europene

Observator de bine, 18 ianuarie 2022. Dacia se situează în top 5 cele mai vândute maşini din zece ţări europene
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 17.01 la 17:09
Video

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie

NEWS ALERT

Polițistul care a ucis-o pe Raisa a recunoscut tot la audieri

Polițistul care a ucis-o pe Raisa a recunoscut tot la audieri