Festivalul paradaicilor

Festivalul paradaicilor sau, pe intelesul tuturor, festivalul rosiilor. La Macea, langa Arad, traditia a ramas sfanta. De generatii intregi, rosiile sunt cultivate cu grija si sarguinta si, o data pe an, fac parada. Printul Negru, rosii-gogosar, rosii tigrate, rosii-para sunt numai cateva dintre soiurile prezentate, duminica, la a cincea editie a festivalului de la Macea. Preturile cresc si ele proportional cu munca depusa. "Depunem foarte mult efort, din ianuarie incepem semanatul lor", spune o cultivatoare.

Si unde sunt rosii, nu poate lipsi bulionul. O treaba care revine, in fiecare an, cate unui localnic specialist in domeniul condimentelor. "Punem piper, bagam frunze de patrunjel, telina, leustean".

Anul acesta, productia nu a dezamagit. Cultivatorii nu se mai aglomereaza insa la tarabe, ca pe vremuri. "Un macean, pe cultura ce o obtinea dintr-o gradina cultivata cu rosii, isi lua o Dacie noua. Altii si-au facut case, si localitatea a prosperat", povesteste Ioan Mercea, primar comuna Macea.

Vezi și

Inainte de Revolutie, mii de vagoane incarcate cu rosii plecau la export. Astazi, un kilogram-doua se mai strecoara cu greu in plasa cate unui cumparator.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰