Social

Noutăţi şi produse delicioase la cel mai mare târg de agricultură din România

De Redactia Observator. Publicat pe 30.10.2019 la 20:32 Actualizat pe 30.10.2019 la 20:33

Curcan copt în jar, cârnaţi boiereşti sau muşchiulet cu fistic. Sunt doar câteva dintre produsele care cuceresc gusturile românilor, la cel mai mare târg dedicat agriculturii. Clienţii caută mâncare de calitate, pentru care plătesc în plus dacă au garanţia că nu conţine aditivi şi conservanţi.

Curcan copt în jar, cârnaţi boiereşti sau muşchiulet cu fistic. Sunt doar câteva dintre produsele care cuceresc gusturile românilor, la cel mai mare târg dedicat agriculturii. Clienţii caută mâncare de calitate, pentru care plătesc în plus dacă au garanţia că nu conţine aditivi şi conservanţi. Aşa au înflorit multe afaceri de familie cu specialităţi autentice.

Afumate cu lemn de fag, trecute prin fistic, pentru savoare, şi condimentate pentru gust, aceste delicatese din carne au fost cele mai căutate produse la cel mai mare târg dedicat agriculturii.

Marius Verdeşi, producător specialităţi tradiţionale din carne: Folosim aceeaşi metodă cu jar, cu lemn de fag, cu afumători de cărămidă, dar gusturile de multe ori trebuie armonizate. Să dai gust, arome, fără să compromiţi calitatea cărnii. Am folosit fistic, şofran sau rozmarin. Nu stăm doar în cimbru sau usturoi

Producătorii spun că gusturile românilor s-au schimbat în ultimii ani. Se îndreaptă tot mai mult spre produse din materii prime de calitate. Iar de aici intervine priceperea bucătarilor, care se bat în reţete.

Marius Verdeşi, producător specialităţi tradiţionale din carne: Avem piept de pui cu lămâie şi şofran, avem muşchi de vită angus copt în cărbune

Preţul pentru o sută de grame pleacă de la opt lei.

Aurel Simion, producător specialităţi tradiţionale din carne: Pentru a avea un popor sănătos, în primul rând pleacă de la alimentaţie. Trebuie să mâncăm sănătos. Sunt oameni care vor să mănânce sănătos. Asta înseamnă un produs mai scump, dar mănâncă mai puţin

Şi marii jucători din industria cărnii şi-au adaptat reţetele.

Radu Timiş, fondator companie procesatoare de mezeluri: Preţurile, sigur, au crescut. Dar am făcut o educaţie a consumatorului. Am ajuns cu multe produse chiar la 95% procent de carne sau 130, cum sunt cele crud-uscate. Adică pui un kilogram 300, după uscare rămâi cu un kilogram

În galantare găsim deja şi "oferta" pentru Crăciun.

Adina Crăciunescu, reprezentantă producător: Carne în untură, cu jumările boiereşti, cu gama de tobe în membrane naturale

Din octombrie, românii găsesc produse tradiţionale şi în magazinele de stat deschise deocamdată în Sibiu şi Bucureşti.

În articolul

Produse delicioase la cel mai mare târg de agricultură din România

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Gina Pistol și Smiley vor deveni părinți: "Noi acum înseamnă 3". Ce sex are copilulpe a1.ro
Cât de frecvent ar trebui să facem dus, potrivit unui medicpe a1.ro
Cine e singura persoană pe care o urmărește Simona Halep pe Instagrampe a1.ro
Alexandra Macesanu este vie. Gheorghe Dinca a anuntat azi cine sunt cei patru rapitori ai fetei si unde se afla tanararape spynews.ro
Antonia a apărut pe Internet cu burtica de gravidă! Cântăreața a luat prin surprindere pe toată lumea! / FOTOpe spynews.ro
Primar ales cu peste 60 la sută, avertizat de cei care l-au votat: "Dacă și dumneavoastră ne spuneți că faceți asfalt, o să fie deranj!"pe antenasport.ro
FOTO | Gianina este cea mai frumoasă asistentă medicală din România. La 40 de ani, se mândreşte cu peste 10 titluri de misspe antenasport.ro
Keeping Faithpe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Președinte ALDE Internat cu COVID la Spitalul Județean, a murit - Familia acuză medicii de malpraxispe antena3.ro
Medicul Virgil Musta, anunțul care dă fiori reci românilor: ”Nu vom trece bine peste această situație!”pe antena3.ro
Ce salariu au, de fapt, controlorii de trafic de la RAR?pe cars.ro
Ce fac părinții iresponsabili din SUA: Își trimit la școală, deliberat, copiii confirmați cu noul coronaviruspe jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2020. Luna octombrie este despre schimbări și energie pozitivăpe jurnalul.ro

urmează pe observator

Eveniment • la 22:13

Adolescentă de 15 ani muşcată de mâini şi de picioare de un câine Rottweiler

  • Câinele a atacat-o pe fată, în timp ce tânăra mergea pe stradă
  • Fata a încercat să se apere, însă câinele a muşcat-o de mai multe ori
Eveniment • la 21:52

Bărbat mort, după ce a rămas blocat într-o fântână în Vaslui

  • Bărbatul mort în Vaslui avea doar 22 de ani.
Eveniment • la 21:39

Motociclist rănit grav, după ce a fost lovit în centrul Bucureștiului

  • Motociclistul ar fi tăiat calea unei Ambulanțe.
  • Motociclistul a fost proiectat la câțiva metri, în urma impactului.
Social • la 21:28

Femeie rănită pe Valea Jiului, după ce un bolovan a lovit o mașină

  • Femeia se afla în mașină alături de soțul ei.
  • Femeia a fost internată la Spitalul de Urgență Târgu Jiu.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Educatie • la 21:15

Recordul de infectări cu noul coronavirus închide școlile

  • Aproape 600 de școli au ajuns să-și țină cursurile exclusiv online.
  • Autoritățile susțin că elevii se infectează mai des în afara orelor de curs.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Eveniment • la 20:45

Primarul care a scos băncile celor care nu l-au votat spune că a fost o glumă

  • Primarul vizat spune că pune băncile la loc.
  • Localnicii îl amenință pe primar cu plângeri penale.
Vezi toate știrile noi