Social

Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumat

De Redactia Observator. Publicat pe 10.10.2019 la 22:13 Actualizat pe 10.10.2019 la 22:15

De ziua produselor româneşti, a fost festin cu pastramă, balmoş şi caşcaval afumat, la târgurile tradiţionale din toată ţara. Producătorii şi-au ademenit clienţii cu preparate la care au muncit şi un an întreg. Deşi au produse naturale, gustoase şi sănătoase, se luptă să supravieţuiască. 

De ziua produselor româneşti, a fost festin cu pastramă, balmoş şi caşcaval afumat, la târgurile tradiţionale din toată ţara. Producătorii şi-au ademenit clienţii cu preparate la care au muncit şi un an întreg. Deşi au produse naturale, gustoase şi sănătoase, se luptă să supravieţuiască pe o piaţă invadată de importuri.

Produsele stau cam 24 de ore în afumătoare şi fiecare oră de aşteptare îmbogăţeşte şi mai mult gustul. De aceea sunt speciale produsele româneşti. Pentru că se fac cu multă migală, doar din materii prime locale, fără aditivi alimentari, după o reţetă tradiţională, fie că vorbim despre cârnaţi, caşcaval afumat sau mezeluri naturale.

Ion Baciu, producător din Bucovina: Dintr-un kilogram de materie primă la noi scade 50-60% din produs. Dar ai calitate-preţ, nu cantitate-preţ. Nu avem loc în marile magazine. Noi mergem pe circuit închis: noi producem, noi vindem

De asta se plâng şi clienţii, care rar găsesc în supermarketuri astfel de produse naturale.

Iulia Corău, producător din Maramureş: Aş vrea cât mai mult să fie apreciat produsul românesc şi în ţară şi peste hotare. Să nu mai importăm atâtea produse pe care le avem noi aici, în ţară, foarte bune şi gustoase

Doar că românii mănâncă tot mai multe alimente din carne de import. În 2018, am adus din alte ţări carne de porc în valoare de peste 520 de milioane de euro, arată datele Institutului Naţional de Statistică. În creştere faţă de alţi ani. Pentru producătorii mici de la noi, lupta cu străinii este aproape imposibilă.

Un cumpărător spune că "or să dispară cei care le fac, pentru că este foarte greu să faci un produs tradiţional, bănuiesc. Şi nu este subvenţionat mai de nimic".

E şi motivul pentru care produsele tradiţionale româneşti sunt mai scumpe. Spre exemplu, un kilogram de cârnaţi naturali porneşte de la 50-60 de lei, spre deosebire de sortimentele obişnuite din supermarket, care se vând şi cu 16 lei kilogramul.

În articolul

Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumat

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Extern • ieri la 23:11

Trei morți și zeci de răniți în urma tragediei aviatice produse în India (Video)

  • Avionul implicat în tragedie decolase din Dubai și trebuia să ajungă în deplină siguranță la Kerala.
Social • ieri la 23:03

Primăria Capitalei are conturile blocate din cauza unei datorii

  • Primăria Capitalei trebuie să-i achite 115 milioane de euro afaceristului Costică Constanda.
Social • ieri la 22:59

Un tâlhar i-a smuls lănțișorul de aur unei bătrâne de 81 de ani în plină stradă, la Timișoara

  • Bătrână din Timișoara, tâlhărită în plină zi
  • Agresorul a fost prins de polițiști
Social • ieri la 22:49

Închiderea minelor din România a dus la depopularea unor orașe (Video)

  • 400.000 de români au părăsit locurile natale doar anul trecut.
Inedit • ieri la 22:42

Un elvețian a venit în România pentru a face agricultură ca în țara natală

  • Elvețianul s-a mutat în România în urmă cu aproape 15 ani.
Social • ieri la 22:29

Managerul spitalului din Ilfov ar fi jignit o asistentă (Video)

  • Întregul scandal ar fi izbucnit de la un zvon legat de sporul acordat celor care se ocupă de pacienții infectați cu noul coronavirus.
Vezi toate știrile noi

Trending

Veste cruntă pentru criminalul lui Emi Pian! Ce a spus fratele liderului clanului Duduianu, în fața anchetatorilorpe a1.ro
Reacție de la Matei Balș, după ce Florin Salam a lansat acuzații grave la adresa medicilor: "Suntem țigani, ne-au spus să mergem la ghicitoare"pe a1.ro
Primele declarații are presupusului criminal al lui Emi Pian: „Au vrut să-mi curețe viața” / VIDEOpe spynews.ro
Cine este tânărul suspectat de crima lui Emi Pian. Richard Emanuel Gheorghe nu are antecedente penalepe spynews.ro
Cifre surprinzătoare în ziua în care România a raportat 1.345 de cazuri noi de coronavirus! Cei mai testaţi români au o rată de infectare de 0.55%pe antenasport.ro
VIDEO | Gest reprobabil făcut de un ciclist. Şi-a împins un rival peste barele de protecţie când rula cu 80 de km/h. Sportivul se află în comăpe antenasport.ro
Poftiți la Nea Mărinpe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
Olivia Steer șochează din nou. Ce spune despre purtatul măștilor: "Sper să ai rinichii buni!"pe antena3.ro
Inimaginabil! Câte mii de euro făcea Emi Pian într-o singură zi! Unii muncesc un an pentru aceeași sumă!pe antena3.ro
Controale la intrarea in oras. Politistii verifica daca soferii poarta masca de protectiepe cars.ro
Mircea Badea l-a desființat pe Florin Salam. Gestul neobservat de nimenipe playtech.ro
Cât costă „mascarea” comisiilor din secțiile de votare la „locale? Guvernul a găsit baniipe jurnalul.ro
„Mascați pe stradă”, restricție ilegală. „La plajă, doar cu soțul” e discriminarepe jurnalul.ro