Șofranul, condimentul mai scump ca aurul, cultivat în România de un spaniol

De Diana Speretoiu.
Publicat: 20.10.2020, 19:35.
Actualizat: 21.10.2020, 13:26

Iată o soluție să devii mai bogat! Cultivi șofran și faci peste 70 de mii de euro pe an. Un spaniol cultivă în România "aurul roșu". Așa i se mai spune celui mai scump condiment din lume.

Pământul de la noi îi priește, iar un spaniol și-a extins afacerea într-un mic sat din Gorj. Mai scump decât aurul și caviarul, șofranul din România ajunge în bucătăriile și pe mesele restaurantelor de lux din Europa.

Câmpul din Gorj, unde cresteau pana nu demult buruieni, a fost transformat de un spaniol într-o mina de aur. E pământul perfect pentru cultivarea cel mai scump condiment din lume – sofranul.
El a adus bulbii de la el de acasă, din Spania și câștiga în fiecare an 70 de mii de euro.

Reporter: Ce au spus oamenii din sat când au aflat cât de scump e şofranul cultivat aici?

Guzman Aparicio, investitor: Au rămas uimiţi, uluiţi. Normal. Cred că toată România. Merge, pentru că clima este deosebită pentru şofran. Este cel mai bun pământ din Europa. Calitatea şofranului este deosebită.

Un kilogram de şofran se vinde cu 14 mii de euro. Iar restaurantele de lux din Romania, dar si din Europa, se bat pe el. Şofranul dă savoare şi culoare preparatelor din orez şi pastelor, dar şi fripturii de miel.

Reporter: Unde ajunge şofranul de aici, din Bustuchin?

Guzman Aparicio, investitor: În toată Europa. Ne cere toată lumea pentru că este un condiment foarte căutat.

Pentru un kilogram de şofran, este nevoie de aproximativ 200 de mii de flori. Odată culese, acestea sunt puse la uscat, iar condimentul poate fi folosit într-o săptămână

Din plantatia lui, cât o jumătate de teren de fotbal, spaniolul obtine 5 kilograme de sofran pe an.

La noi sunt puțini cultivatori. Dar profitul pe care-l aduce condimentul de lux le da idei și altora. Loclanicii sunt fascinaţi de cultura exotică din satul lor.

Ion Ciocea, primarul cmunei Bustuchin: De patru, cinci ani atât m-am îndrăgostit de cultura asta, că în fiecare zi, după masă când am timp, stau prin plantaţie cu Guzman.

Descarcă aplicaţia Observator News din Google Play sau App Store şi fii la curent cu ştirile momentului din România şi din lume.

Top știri

Detalii tulburătoare  despre ultimele momente din viaţa lui Alexandru, tânărul ucis de urs în timp ce alerga
1
Social • pe 13.04 la 20:10

Un sportiv care se antrena în munţi a fost găsit mort lângă bârlogul unei ursoaice. Bărbatul de 39 de ani din Azuga alerga prin pădure când a fost surprins de fiara sălbatică. Alexandru s-ar fi luptat cu ursul, dar nu a avut nicio şansă. Prietenii lui salvamontişti i-au găsit trupul la o zi după ce a fost anunţată dispariţia bărbatului.

PARTENERI
Sergiu, tatăl călăreț, spune adevărul, după ce a vândut casa din donațiile de la Cătălin Moroșanu! De ce a fost nevoit să ia această decizie
spynews.ro
Reacția incredibilă a iubitei lui Vlad Voiculescu după ce a fost demis: Vor ieși la suprafață multe
gandul.ro
`Ne bucurăm să te vedem, boss!` Ion Țiriac, cu un discurs genial în spaniolă, i-a lăsat mască pe oficialii turneului din Barcelona | VIDEO
prosport.ro
A ajuns acasă mai devreme și și-a surprins soția în baie. Când a deschis ușa a încremenit. Ce făcea femeia, fără ca el să știe
redactia.ro
A depășit perioada grea din viața lui, iar acum a devenit tată. Cum arată soția actorului din Home Alone
CaTine.ro
Thalia într-o ipostază inedită. Fotografia care i-a distrat pe fani
tvhappy.ro
La ce cascadorii sunt supuși pacienții, ca să fie urcați cu targa în TIR-urile ATI. IMAGINEA ANULUI
libertatea.ro
Acuzații șocante făcute de un jucător cotat de Dinamo la 4 milioane de euro: „Se dădea la mămicile jucătorilor!”
GSP
”Unde dai și unde crapă!” Șapte muzicieni americani fac furori peste Ocean cu folclor românesc
money.ro
Gigi Becali, război total cu o femeie pentru 1.800 de euro. Decizia care l-a înfuriat pe omul de afaceri
as.ro
Tatăl unei vedete din România, eliberat din închisoare după ce 11 ani a fost urmărit de poliţie pentru trafic de droguri de mare risc
as.ro
Vedeta care se zbate între viață și moarte. A ajuns să fie desfigurată: "Chipul meu frumos a fost mutilat"
as.ro