Video Cât costă cozonacul Dubai de Crăciun 2024. Dublează vânzările cofetarilor

Brutăriile şi cofetăriile din Bucureşti sunt învăluite în arome irezistibile zilele acestea! Cofetarii ştiu că nimic şi nimeni nu poate detrona cozonacul clasic, dar nu şi-au putut opri imaginaţia. Au adăugat reţetei cremă Gianduia, o pastă de cacao şi alune de pădure din Piemont, una dintre regiunile gourmet ale Italiei. 

Cât costă cozonacul Dubai

"O folosim pentru aromă. A prins foarte bine, oamenii sunt extraordinar de mulţumiţi şi le-am dat un plus de valoare şi de gust cozonacilor. Un cozonac de 900 de grame, tradiţional, ne costă 98 de lei", arată Gabriel Nicolescu, cofetar.

Vezi și

Iar cine vrea să fie la modă, poate să încerce o reţetă inedită. Pentru că anul acesta a fost cu siguranţă anul ciocolatei Dubai, a apărut şi cozonacul Dubai. Are umplutură de kataif, cu fistic şi cu ciocolată, reţeta clasică şi costă 179 de lei. 

Cozonacii speciali nu detronează reţele clasice, dar îşi dublează vânzările de la un sezon la altul. O astfel de vedetă a desertului costă de la 150 de lei în sus.

"Avem cozonacul acela cu cireşe amare, cu amarene, care este excepţional de gustos. Cozonacul cu fistic şi inserţie de zmeură pe care l-am lansat anul acesta. Mai avem cozonacul cu căpşuni şi zmeură. Bineînţeles, avem şi cozonacul fără zahăr, pe care l-am îndulcit cu stevia şi are inclusiv ciocolată fără zahăr. Românii cumpără cozonacul tradiţional, nelipsit de pe masa românilor, şi mai cumpără şi un cozonac diferit", spune Mircea Ion, proprietarul unei cofetării.

Pentru Crăciunul trecut, cofetarii şi brutarii noştri au vândut peste 7 milioane de cozonaci. 

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰