Burgerii, subiect de amplă dezbatere în Parlamentul European

De Redactia Observator.
Publicat: 21.10.2020, 22:22.
Actualizat: 22.10.2020, 16:35

Război în Parlamentul European pe denumirea de burger. Aleşii trebuie să decidă dacă produsele vegetariene pot sau nu purta denumirile unor preparate făcute în mod tradiţional din carne.

sursa foto: Profimedia Images

Război în Parlamentul European pe denumirea de burger. Aleşii trebuie să decidă dacă produsele vegetariene pot sau nu purta denumirile unor preparate făcute în mod tradiţional din carne. Fermierii resping ideea pentru că le sunt afectate afacerile şi susţin că termenii induc în eroare consumatorii.

O diferenţă pe care parlamentul european vrea să o facă şi mai clară prin interzicerea vânzării preparatelor vegetale sub denumirile produselor făcute în mod obişnuit din carne.

Proprietar foodtruck: Carnea e carne. Restul sunt substituturi, sunt produse alternative obţinute din proteină vegetală. De exemplu acest produs pe care îl folosim noi este obţinut dintr-o proteină de mazăre şi e colorat cu extrase de sfeclă. Clienţii care cer burger vegetal ştiu exact ce cer. Nu e niciun fel de confuzie.

Dacă totuşi burgerul vegetal îşi pierde dreptul de a fi numit burger, antreprenorii au soluţii.

Proprietar foodtruck: Probabil că toţi se vor orienta către denumiri creative. De exemplu burgerul nostru cu haloumi se numeşte veggie mary. Care merge pe un joc de cuvinte. Ceilalţi burgeri au nume de rockstars

Am vrut să vedem şi noi care sunt diferenţele dintre cele două materii prime. Mai întâi, timpul de preparare.

Bucătar: Este o diferenţă destul de mare. Pentru că cel vegetarian se găteşte în 4 minute. Cel de vită în 7 minute.

După aproximativ 7 minute, cei doi burgeri sunt gata. La exterior ei seamănă, însă, este suficient să ridicăm chiflă pentru a vedea că cel făcut din material vegetal este mai deschis la culoare şi are o textura mai faramicioasa decât cel făcut din carne de vită.

Lupta denumirii chiftelei de origine americană este cât se poate de dură.

Maria Grapini, europarlamentar: Ne-am mai luptat în mandatul trecut să schimbăm 3 directive pe acest lucru, tocmai pentru a avea o informare corectă a consumatorului. Confuzia legata de brand si de ambalaj sigur că induce în eroare consumatorul. Pentru că brandul de burger era pe un conţinut cu carne, nu vegetal.

Bucătar vegan: Dacă poţi să înlocuieşti carnea cu nuci, seminţe, soia, gluten sau alte produse cred că ce trebuie ţinut cont este nivelul de proteină pe care îl înlocuieşti. Un burger vegetal dacă nu este făcut corect poti sa ai la final un burger foarte gustos dar care să te înşele pe tine ca şi consumator în nivelul ăsta de nutrienţi

Propunerea va fi dezbătută zilele acestea în parlamentul european. Dacă va fi adoptată, românia va fi obligată să adopte şi ea o lege care să se alinieze noilor reglementări.

Dacă aţi surprins imagini care pot deveni o ştire, ni le puteţi trimite pe WhatsApp la numărul 0722.699.800, pe pagina de Facebook Observator sau pe mail, la adresa [email protected].

Citește și
Social • ieri la 17:22
Foto
Un bărbat din Maramureș a fost plasat în izolare la domiciliu, după ce vecinul cu același nume a fost depistat cu Covid
recomandari pe a1.ro
Blondă și sexy! Imagini incendiare cu Roxana Blenche de la Chefi la Cuțite. Cum arăta concurenta acum 5 ani
Social • pe 23.11.2020 la 16:39
Foto
Brașovul, afectat puternic de șomaj

Top știri

1
Eveniment • pe 22.11 la 22:03

Nouă șoferi pasionaţi de off-road, prinși de jandarmi pe drumurile forestiere dintre Predeal și Azuga. ”Am greșit drumul”

Nouă șoferi pasionați de off-road au fost prinși cu mașinile de teren, duminică, după ce au pătruns în zona Clăbucetul Taurului și i-au deranjat pe turiștii care au sunat la 112.

ULTIMELE ȘTIRI
12:28 Povestea fabuloasă a femeii de 100 de ani care s-a vindecat de Covid. ”A trecut prin atâtea, n-avea cum să o învingă!” 11:27 Şapte suspecţi audiaţi la Piteşti, într-un dosar de exploatare a unor minore 11:21 Meghan Markle, Ducesă de Sussex, descrie „durerea și jalea” după ce a pierdut sarcina, în această vară 11:10 A fost prins criminalul femeii din Săcele, găsită moartă într-o scară de bloc 10:41 Un bărbat care ajuta un șofer să scoată autoutilitara din șanț, la Butimanu, a murit strivit la marginea șoselei 10:39 Accident spectaculos, produs între o maşină şi un microbuz, în municipiul Satu Mare 10:18 Român prins la furat de parfumuri de sute de euro, în Italia 9:51 Percheziții la locuința lui Dani Mocanu, după videoclipul cu un leu rănit. Artistul spune că i-a ”invitat” pe mascați la cafea 9:25 Zeci de percheziţii la hoţii de lemne din Vrancea 9:05 În plin sezon turistic, staţiunea Predeal are una dintre cele mai mari rate de infectări cu noul coronavirus
CITEȘTE ȘI
Fetița din imagini a devenit una din cele mai dorite cântărețe. Cine e micuța care împlinește curând 30 de ani
A1.RO
Blondă și sexy! Imagini incendiare cu Roxana Blenche de la Chefi la Cuțite. Cum arăta concurenta acum 5 ani
A1.RO
PARTENERI
"Ai înnebunit?!" Maria, menajera româncă din Anglia, care a comis "jafurile secolului", atitudine sfidătoare: "Ştiu că vrei oameni importanți"
pe antenasport.ro
Borcea a spus tot adevărul despre femeile din viaţa lui. Cum le-a cucerit şi ce îl face irezistibil
pe antenasport.ro
După o nuntă plină de peripeții, Ninel Conde anunță deja dorința de a rămâne însărcinată
pe tvhappy.ro
Acesta este bărbatul pentru care Raluca vrea să divorțeze de Pepe? Informații exclusive! / FOTO
pe spynews.ro
Pepe, ieșire nervoasă în fața tribunalului! Artistul a spus adevărul despre presupusul act de violență asupra Ralucăi Pastramă: ”Eu sunt cel mai bun om din lume” / VIDEO
pe spynews.ro
Credeai că le-ai văzut pe toate? Stai să vezi ce pretenții au artiștii!
pe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!
pe zutv.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!
pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”
pe antenastars.ro