Search
x
Meniu

SPECIAL! Ingredinetele bizare din alimente

la 13.06.2013, 22:21

Pana acum cativa ani, singurul lucru care ne interesa atunci cand cumparam un produs alimentar era data expirarii. Dintr-o data, eticheta a devenit mult mai complicata decat am fi crezut.

Reclamă

Dar cu ajutorul specialistilor, am inceput sa ne pricepem si sa evitam produsele pline de chimicale. Chiar si asa, exista niste capcane. naturale. Mai precis, arome despre care habar n-avem de unde provin.

Reclamă

Suntem tentati sa acordam mult mai mult credit produselor pe a caror eticheta scrie clar si frumos: arome naturale sau ingrediente naturale. Stim, insa, ce inseamna acele denumiri generice? Suna frumos "arome naturale", dar ce sunt ele? Nu cumva aromele acelea nu sunt niste substante frumos mirositoare, ci din contra? O astfel de substanta este numitul "ulei de castor", care este, de fapt, un extract din glandele anale ale respectivului animal.

Uleiul de castor se gaseste nu doar in cosmetice, ci si in produsele alimentare si este responsabil pentru intensificarea aromelor de vanilie sau de zmeura. Desigur, oamenii nu cunosc acest amanunt, dupa cum nu stiu ca exista un ulei de castor. Doar e animal, nu planta.

Poate ca uleiul de castor nu suna bine, dar asta nu inseamna ca e nociv, ci doar ca e mai bine sa nu stii ca exista in inghetata pe care tocmai ai terminat-o sau in gelul de dus si crema de corp pe care abia le-ai folosit. Desigur, castorul si-a bagat coada si in tigarile cu aroma de vanilie, dar si in celebre parfumuri care costa cat un salariu mediu pe economie.

Un alt ingredient ciudat, mai corect spus un colorant, pe care il intalnim in majoritatea mezelurilor, poarta numele de carmin.

Reclamă

„Sigur ca se gasesc si coloranti din insecte, cum este rosuil carmin, E120, care se extrage din corpul insectei. De fapt, din corpul insectei femela, numai ca extractia se face cu aluminiu si astazi este o substanta incriminata de cresterea bolii si de asemenea, riscului de aparitie a osteoporozei”, spune Gheorghe Mencinicopschi.

Tocmai de aceea, medicii ne sfatuiesc sa o lasam mai moale cu mezelurile.

L-cisteina, un element de baza din pizza, covrigei si gogosi, se obtine din pene de rata, iar gelatinele contin colagen obtinut din sorici sau din oase de vita.

   

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
Imaginea cu Delia din vacanță, într-o rochie diafană și udă. "Dacă merg în rai, vreau să fii tu la poartă"
Imaginea cu Delia din vacanță, într-o rochie diafană și udă. "Dacă merg în rai, vreau să fii tu la poartă"
Top știri
Tatăl Raisei cere dreptate pentru fiica ucisă pe trecere de poliţistul grăbit: "O să plătească şi el tot cu viaţa, pentru fata mea"
1
Eveniment • ieri la 12:35

Tatăl Raisei cere dreptate pentru fiica ucisă pe trecere de poliţistul grăbit: "O să plătească şi el tot cu viaţa, pentru fata mea"

Tatăl Raisei cere dreptate pentru fiica ucisă pe trecere de poliţistul grăbit: "O să plătească şi el tot cu viaţa, pentru fata mea"
"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud
2
Eveniment • la 14:43

"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud

"Dumnezeu ni i-a luat". Altar de lumânări, lacrimi şi rugăciuni pentru Petrică şi Ionică, cei doi fraţi care au murit pe trecerea de cale ferată în Bistriţa-Năsăud
Angela, o tânără polițistă din Sighetu Marmației, a murit la doar 31 de ani. Mesajul colegilor din Poliția de Frontieră
3
Eveniment • pe 15.01 la 14:53

Angela, o tânără polițistă din Sighetu Marmației, a murit la doar 31 de ani. Mesajul colegilor din Poliția de Frontieră

Angela, o tânără polițistă din Sighetu Marmației, a murit la doar 31 de ani. Mesajul colegilor din Poliția de Frontieră
Apelul la 112 făcut de poliţistul care a ucis-o pe Raisa: Omul legii vorbeşte cu şase dispeceri şi nu pare să conştientizeze că a lovit doi copii
4
Eveniment • la 10:00

Apelul la 112 făcut de poliţistul care a ucis-o pe Raisa: Omul legii vorbeşte cu şase dispeceri şi nu pare să conştientizeze că a lovit doi copii

Apelul la 112 făcut de poliţistul care a ucis-o pe Raisa: Omul legii vorbeşte cu şase dispeceri şi nu pare să conştientizeze că a lovit doi copii
Şoferul care a ucis-o pe Denisa cu BMW-ul, într-o stație de autobuz din Baia Mare, a fost condamnat de prima instanţă
5
Eveniment • pe 15.01 la 11:36

Şoferul care a ucis-o pe Denisa cu BMW-ul, într-o stație de autobuz din Baia Mare, a fost condamnat de prima instanţă

Şoferul care a ucis-o pe Denisa cu BMW-ul, într-o stație de autobuz din Baia Mare, a fost condamnat de prima instanţă
RECOMANDĂRI
Răspunsul Rusiei, după o săptămână de negocieri cu SUA: Vom fi gata să trecem la represalii dacă NATO nu satisface exigenţele ruse
Extern • la 08:23

Răspunsul Rusiei, după o săptămână de negocieri cu SUA: Vom fi gata să trecem la represalii dacă NATO nu satisface exigenţele ruse

Ruşii şi occidentalii rămân pe poziţii "total divergente" în pofida unei săptămâni de diplomaţie intensă, ceea ce este...

Răspunsul Rusiei, după o săptămână de negocieri cu SUA: Vom fi gata să trecem la represalii dacă NATO nu satisface exigenţele ruse
Novak Djokovic are interdicţie în Australia până în 2025
Sport • la 09:08

Novak Djokovic are interdicţie în Australia până în 2025

Novak Djokovic are interdicţie în Australia până în 2025
Erupția vulcanului din Tonga a făcut victime la mii de kilometri depărtare. Două femei din Peru au murit înecate
Extern • la 08:12
Video

Erupția vulcanului din Tonga a făcut victime la mii de kilometri depărtare. Două femei din Peru au murit înecate

Erupția vulcanului din Tonga a făcut victime la mii de kilometri depărtare. Două femei din Peru au murit înecate
O mare companie le va cere angajaţilor să prezinte dovada vaccinării şi cu doza de rapel
Extern • la 09:06

O mare companie le va cere angajaţilor să prezinte dovada vaccinării şi cu doza de rapel

O mare companie le va cere angajaţilor să prezinte dovada vaccinării şi cu doza de rapel
PARTENERI
Imagini sfâșietoare circulă pe Internet. Ce i-au pus părinții Raisei Nicoleta, fetița de 11 ani ucisă de un polițist, în sicriu
spynews.ro
Imagini sfâșietoare circulă pe Internet. Ce i-au pus părinții Raisei Nicoleta, fetița de 11 ani ucisă de un polițist, în sicriu
Una dintre cele mai puternice arme ale Marinei Americane a făcut o rară apariție publică
libertatea.ro
Una dintre cele mai puternice arme ale Marinei Americane a făcut o rară apariție publică
Vila în care VIP-urile petreceau cu escorte de lux a fost închisă ieri de mascați. Afacerea „Mon Amour” era condusă de părinții unui polițist dat afară din sistem...
bzi.ro
Vila în care VIP-urile petreceau cu escorte de lux a fost închisă ieri de mascați. Afacerea „Mon Amour” era condusă de părinții unui polițist dat afară din sistem...
Astăzi este cea mai deprimantă zi din an. Ce spun cercetătorii despre Blue Monday, cea mai tristă zi...
bzi.ro
Astăzi este cea mai deprimantă zi din an. Ce spun cercetătorii despre Blue Monday, cea mai tristă zi...
Horoscopul zilei de 18 ianuarie 2022. Leii au parte de multă dragoste. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 18 ianuarie 2022. Leii au parte de multă dragoste. Află ce se întâmplă cu zodia ta
El e polițistul care a omorât o fetiță care traversa strada!
gandul.ro
El e polițistul care a omorât o fetiță care traversa strada!
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Un antreprenor exasperat de plecarea angajaților vrea să afle motivul demisiilor. "Cea mai frecventă cauză este șeful direct"
Ziare.com
Un antreprenor exasperat de plecarea angajaților vrea să afle motivul demisiilor. "Cea mai frecventă cauză este șeful direct"
Fetița supraviețuitoare a făcut primele declarații după accidentul produs de polițist. Ce s-a intamplat, de fapt
redactia.ro
Fetița supraviețuitoare a făcut primele declarații după accidentul produs de polițist. Ce s-a intamplat, de fapt
Adamari López și Nacho Lozano, surprinși unul lângă altul . Care este adevărul despre relația celor doi
tvhappy.ro
Adamari López și Nacho Lozano, surprinși unul lângă altul . Care este adevărul despre relația celor doi
Răzvan Lucescu a vorbit în premieră despre accidentul soldat cu decesul unei tinere de 23 de ani: „Ne va urmări toată viața”
GSP
Răzvan Lucescu a vorbit în premieră despre accidentul soldat cu decesul unei tinere de 23 de ani: „Ne va urmări toată viața”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
Răzvan Lucescu, dezvăluiri teribile despre accidentul în care o tânără de 23 de ani și-a pierdut viața: „Pe soția mea a distrus-o!”
as.ro
Răzvan Lucescu, dezvăluiri teribile despre accidentul în care o tânără de 23 de ani și-a pierdut viața: „Pe soția mea a distrus-o!”
„Va dormi sub poduri! Şi-a terminat cariera!”. Anamaria Prodan l-a făcut praf pe Laurenţiu Reghecampf. Vedeta a izbucnit în plin scandal de divorţ
as.ro
„Va dormi sub poduri! Şi-a terminat cariera!”. Anamaria Prodan l-a făcut praf pe Laurenţiu Reghecampf. Vedeta a izbucnit în plin scandal de divorţ
Fenomenul îngrijorător care are loc în interiorul Pământului. Ce efecte devastatoare poate avea
UseIT
Fenomenul îngrijorător care are loc în interiorul Pământului. Ce efecte devastatoare poate avea
Superbet
Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)

Jocuri mitologice cu mega șanse de câștig și premii sălbatice (p)
Observator de bine
Mihaela Donosa
Observator de bine • la 17:09
Video

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie

Observator de bine, 17 ianuarie 2022, prezentat de Mihaela Donosa.

Observator de bine, 17 ianuarie 2022. Un jandarm a returnat un porfotel cu 9.000 de lei, găsit pe pârtie
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 14.01 la 18:27
Video

Observator de bine, 14 ianuarie 2022. Angajaţii din România s-ar putea bucura de o nouă zi liberă

Observator de bine, 14 ianuarie 2022. Angajaţii din România s-ar putea bucura de o nouă zi liberă
Mihaela Donosa
Observator de bine • pe 13.01 la 17:11
Video

Observator de bine, 13 ianuarie 2022. O primărie din Bacău scoate la licitaţie case pentru 250 de euro

Observator de bine, 13 ianuarie 2022. O primărie din Bacău scoate la licitaţie case pentru 250 de euro

NEWS ALERT

Rusia nu se mai ascunde. Moscova recunoaşte că are trupe mobilizate la graniţa cu Ucraina

Rusia nu se mai ascunde. Moscova recunoaşte că are trupe mobilizate la graniţa cu Ucraina