Social

Prăjituri de casă preparate la cofetărie, pentru masa de Paște

De Redactia Observator. Publicat pe 27.04.2019 la 19:36 Actualizat pe 28.04.2019 la 00:09

Prăjiturile de casă nu dau greş niciodată. Mai ales în preajma sărbătorilor. O ştiu cel mai bine cofetarii care folosesc reţete din caietel bunicii şi care au vândut zilele acestea tone întregi de Albă ca Zăpada, rulade, cozonaci şi tarte aromate.

Prăjiturile de casă nu dau greş niciodată. Mai ales în preajma sărbătorilor. O ştiu cel mai bine cofetarii care folosesc reţete din caietel bunicii şi care au vândut zilele acestea tone întregi de Albă ca Zăpada, rulade, cozonaci şi tarte aromate. Perfecte pentru cei care n-au avut timp să le prepare acasă. În cofetăriile din toată ţara, cuptoarele au stat încinse, pentru ca dulciurile care vor ajunge pe masa festivă să fie cât mai proaspete.

Creme din ouă şi lapte, foi coapte pe dosul tăvii şi gemuri făcute în casă. Sunt ingredientele care aduc aminte de gustul copilăriei şi care atrag sute de clienţi în această cofetărie din Capitală.

Prepararea unei singure tăvi poate dura chiar şi 24 de ore. În Săptămâna Mare, Florenţa Mihăilă, un manager modern cu dragoste pentru tradiţie, coace împreună cu ajutoarele sale mii de cozonaci, prăjituri cu miere, cu bulion şi cu nume pline de nostalgie, precum Albă ca Zăpada, fulg de nea sau. Televizor.

O oră durează numai frământarea aluatului. Apoi, testul răbdării continuă cu două ore de dospire. Umpluţi fie cu nucă şi cacao, fie cu rahat sau cu mac, cozonacii devin la final pufoşi şi irezistibil de aromaţi.

Şi pentru că nicio mamă nu folosea aditivi, cofetarii care se respectă folosesc şi ei doar ingrediente naturale.

Aşa se face că patiserii şi cofetarii care respectă tradiţia au preluat comenzi până în ultima clipă. Doar ca să se asigure că prăjiturile vor ajunge proaspete şi cozonacii calzi pe masa de Paşte.

În articolul

Prăjituri de casă preparate la cofetărie, pentru masa de Paște

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

urmează pe observator

Social • la 15:25

Șofer la un pas de a fi strivit, după ce s-a răsturnat cu TIR-ul în Cluj

  • Bărbatul, la un pas de a fi strivit sub cabina camionului
  • Un echipaj SAJ l-a transportat la spital cu multiple răni
Politic • la 15:09

Dublarea alocațiilor ar putea fi atacată la CCR. Orban: Parlamentari, nu mai votați pomeni!

  • Ludovic Orban: "Nu mai votați pomeni, nu mai votați creșteri de cheltuieli pentru care nu există resurse financiare".
  • Premierul susține că România se află într-o situație mai dificilă față de alte țări europene.
Social • la 15:08

Nouă polițiști de la Furturi Auto din Capitală, infectați cu coronavirus

  • Alți 11 polițiști, colegi cu cei infectați, sunt izolaţi la domiciliu.
  • Poliția Capitalei anunță că au dezinfectat spațiile în care aceștia își desfășurau activitatea.
Vezi toate știrile noi

Recomandări

recomandare pe a1.ro

Cea mai periculoasă informație ce a apărut despre COVID-19, demontată! Medicii trag semnalul de alarmă: „Nu e de glumit! E big fake news!”

recomandare pe a1.ro

Maria, prima persoană din lume care a murit într-un accident auto! ”Îi țâșnea sânge din urechi!” Sunt 151 de ani de-atunci

recomandare pe spynews.ro

Bianca Drăgușanu nu se cumințește deloc. Diva le-a arătat tuturor cum arată posteriorul ei, după ce s-a tunat / VIDEO

recomandare pe spynews.ro

Veste tristă pentru fanii serialului ”Sex and the City”! Una dintre cele mai îndrăgite actrițe s-a stins din viață 

recomandare pe antenasport.ro

Gestul incredibil făcut de sora fraţilor condamnaţi la moarte imediat după ce s-a dat verdictul

recomandare pe antenasport.ro

Gigi Becali l-a sunat pe Marcel Vela: "I-am zis că e discriminare. Mi-a promis că duminică, de Rusalii, se va da o hotărâre"

recomandare pe antenaplay.ro

Observator 12

recomandare pe antenastars.ro

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!

recomandare pe antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”

recomandare pe zutv.ro

17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lor

recomandare pe zutv.ro

Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!

recomandare pe tvhappy.ro

10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batman

recomandare pe antena3.ro

Zodiile care își găsesc perechea până la finalul lui 2020

recomandare pe antena3.ro

Două tinere drogate, accident în București: 'Dacă nu plecăm în 3 minute, sunați la Poliție'

recomandare pe cars.ro

Zece motive pentru care esti respins la ITP

recomandare pe playtech.ro

Toţi cei care stau la bloc trebuie să ştie asta. Amendă și de 3.000 de lei dacă nu respecți așa ceva

recomandare pe jurnalul.ro

Iohannis repornește economia cu o parcare de 1 milion, la Cotroceni

recomandare pe jurnalul.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Anunțuri Lajumate.ro

Termometru frontal infrarosu Cu acumulator incarcator

  • Tehnica medicala Sibiu Sibiu

Inchiriez 2 apartamente de 3 camere cu comunicare Basarabia

  • Apartamente de inchiriat Bucuresti Bucuresti Ilfov

Spatiu Industrial Cluj Napoca Iris

  • Spatii comerciale Birouri Cluj Napoca Cluj
Vezi Anunțuri