Antena LIVE

Curs valutar

Video

Ce sunt salinatele de Turda, delicatesele "made în România" introduse pe lista produselor protejate din Europa

"Salinatele de Turda" sunt delicatesele "made in România" cel mai nou introduse în lista produselor protejate la nivel european. Vorbim despre a 13-a bunătate românească înregistrată, alături de Magiunul de Topoloveni şi Cârnaţii de Pleşcoi. 

De la 03.11.2023, 14:22
WhatsApp
Vezi și:

Salinatele de la Turda au fost trecute în mod oficial în registrul produselor care beneficiază de indicaţie geografică protejată. Vorbim despre nişte produse din carne de porc, preparate lângă Turda, dar printr-un proces unic. Toate etapele de producţie sunt păstrate cu sfinţenie şi trecute în acest registru, astfel încât produsul finit să fie acelaşi de fiecare dată.

Carnea e sărată cu saramură naturală din zona Miceşti, dintr-un izvor cu apă sărată. Mai apoi, produsele sunt condimentate şi duse la maturat în galeriile Salinei Turda unde sunt ţinute la uscat în condiţii controlate aproximativ 20 de zile. Vorbim despre galerii speciale unde nu are acces oricine şi unde s-au făcut măsurători ani la rând pentru a se demonstra că acele condiţii sunt cele optime.

Salinatele de la Turda se găsesc atât în cele 5 magazine ale producătorului, dar şi în alte supermarket-uri.

Alex Prunean

Meseria aceasta de fapt e o vocație. Sau un microb. De fapt, ambele. Îmi aduc aminte că atunci când am intrat în “familia Antenei” eram cel mai tânăr corespondent. ...

turda salinate produs
Întrebarea zilei
Aţi decis cu cine votaţi în primul tur la alegerile prezidenţiale?

DA

NU

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Leguma din România pentru care străinii ar putea sta la coadă. A fost...
Fanatik.ro
Publicat 23.11.2024
Colonel american: Rusia are tot dreptul să atace NATO acum
spotmedia.ro
Publicat 21.11.2024
Culmea birocrației: O fetiță trecută, din greșeală, băiat în certificatul...
spotmedia.ro
Publicat 20.11.2024
Cum vede alegerile MEDICUL român din Franța DECORAT de Macron. ”Țara...
Gandul
Publicat 23.11.2024
Cum arată polata construită în Clisura Dunării. Șoseua spectaculoasă din...
Adevărul
Publicat 23.11.2024
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat...
A1
Publicat 22.11.2024
Horoscopul zilei de 24 noiembrie 2024. Balanțele au parte de o perioadă...
CaTine
Publicat 23.11.2024
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au...
spynews.ro
Publicat 22.11.2024
S-au aliat OFICIAL cu Kosovo împotriva României în războiul de la TAS:...
GSP
Publicat 22.11.2024
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost...
Click.ro
Publicat 21.11.2024
Cum folosesc hackerii scrisorile fizice pentru atacurile cibernetice. Strategia de...
Useit
Publicat 23.11.2024
Doliu în lumea artistică din România! Artistul a suferit un infarct înaintea...
Redacţia.ro
Publicat 23.11.2024
Cine a ucis-o pe Cristina? Dosarul de crimă în care e implicat fiul unui...
libertatea.ro
Publicat 23.11.2024
Lady Gaga va lansa albumul „LG7” în 2025. Prima piesă de pe acest proiect...
ZU
Publicat 23.11.2024
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat
Hello taste
Publicat 22.11.2024
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria...
Deparinti
Publicat 23.11.2024
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să...
ziare.com
Publicat 23.11.2024
Cine pleacă din distribuția seriei Golden Boy – Dragoste rebelă. Este vorba...
Happy
Publicat 22.11.2024
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Legătura dintre acnee și sindromul ovarelor polichistice. Cum îți poate afecta...
Medicool
Publicat 23.11.2024