Antena

"Dacă nu e carne nu îi mai spuneţi friptură". Franţa interzice cuvintele "steak" sau "jambon" pentru produsele vegetale

Name: "Dacă nu e carne nu îi mai spuneţi friptură". Franţa interzice cuvintele "steak" sau "jambon" pentru
Uploaded: Wed, 28 Feb 2024 08:45:50 +0200
Description: Francezii nu mai pot folosi termeni precum "steak" sau "jambon" pentru a denumi produse vegetale.

Francezii nu mai pot folosi termeni precum "steak" sau "jambon" pentru a denumi produse vegetale.

de Redactia Observator

la 28.02.2024 , 08:48

Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

Decizia vine după ce guvernul francez a interzis folosirea cuvintelor printr-un decret şi a precizat că aceste denumiri pot fi atribuite strict produselor de origine animală. Printre termenii care nu mai pot fi utilizaţi se numără şi "escalopul" sau "filetul".

Decretul este o revendicare mai veche a firmelor din sectorul creşterii animalelor, care susţin că denumiri precum "jambon vegetal" sau "bacon vegetarian" pot crea confuzie în rândul consumatorilor. Actul include două liste cu termenii ce pot fi folosiţi pentru produsele de origine animală.