"Dacă nu e carne nu îi mai spuneţi friptură". Franţa interzice cuvintele "steak" sau "jambon" pentru produsele vegetale

Decizia vine după ce guvernul francez a interzis folosirea cuvintelor printr-un decret şi a precizat că aceste denumiri pot fi atribuite strict produselor de origine animală. Printre termenii care nu mai pot fi utilizaţi se numără şi "escalopul" sau "filetul".

Decretul este o revendicare mai veche a firmelor din sectorul creşterii animalelor, care susţin că denumiri precum "jambon vegetal" sau "bacon vegetarian" pot crea confuzie în rândul consumatorilor. Actul include două liste cu termenii ce pot fi folosiţi pentru produsele de origine animală.

Vezi și

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰