Antena Meniu Search
x
Observator » Știri Retete

Știri retete

Bucată de carne cu sos de afine, pe farfurie
Reţete

7 idei culinare de ținut pe lista scurtă. Rețete simple și rapide pe care oricine le poate prepara

7 idei culinare de ținut pe lista scurtă. Rețete simple și rapide pe care oricine le poate prepara

Graba cu care trecem de la o zi la alta, într-o continuă alergătură după lucruri și trăiri, se răsfrânge inclusiv asupra...

pe 10.08.2021 la 11:14
Hello Chef revine cu un nou sezon şi într-o nouă formulă. Nutriţionista Iuliana Dabija se alătură proiectului
Entertainment

Hello Chef revine cu un nou sezon şi într-o nouă formulă. Nutriţionista Iuliana Dabija se alătură proiectului

Hello Chef revine cu un nou sezon şi într-o nouă formulă. Nutriţionista Iuliana Dabija se alătură proiectului

Din toamnă vom urmări, duminică de duminică, episoade din Hello Chef. Reţete fresh, invitaţi şi mai şi, poveşti şi sfaturi...

pe 15.07.2021 la 14:55
Sfaturi şi trucuri din bucătăria turcească. Cum să faci Adana Kebap acasă
Reţete

Sfaturi şi trucuri din bucătăria turcească. Cum să faci Adana Kebap acasă

Sfaturi şi trucuri din bucătăria turcească. Cum să faci Adana Kebap acasă

Adana Kebap este o carte de vizită a bucătăriei turceşti, pe care trebuie să o testaţi cel puţin o dată în viaţă. În...

pe 21.06.2021 la 13:45
Un bucătar, un gurmand şi un nutriţionist  fac show la Antena 1: "Hello Chef", din 16 mai, de la 13:15
TV

Un bucătar, un gurmand şi un nutriţionist fac show la Antena 1: "Hello Chef", din 16 mai, de la 13:15

Un bucătar, un gurmand şi un nutriţionist fac show la Antena 1: "Hello Chef", din 16 mai, de la 13:15

Antena 1 va difuza o nouă emisiune de cooking duminică, la 13:15. Roxana Blenche şi Dr. Cezar, alături de câte un invitat, vor...

pe 14.05.2021 la 14:29
Reţete vechi de sute de ani, puse în practică la Dumbrava Sibiului. Painea tradiţională a fost frământată în covată
Inedit

Reţete vechi de sute de ani, puse în practică la Dumbrava Sibiului. Painea tradiţională a fost frământată în covată

Reţete vechi de sute de ani, puse în practică la Dumbrava Sibiului. Painea tradiţională a fost frământată în covată

Deşi Paştele a trecut, preparatele specifice acestei sărbători sunt gustoase oricând. În Dumbrava Sibiului s-a întins masa,...

pe 05.05.2021 la 08:30
Peştele, în topul preferinţelor culinare. Ce reţete propun chefii în preajma sărbătorilor
Stiri sociale

Peştele, în topul preferinţelor culinare. Ce reţete propun chefii în preajma sărbătorilor

Peştele, în topul preferinţelor culinare. Ce reţete propun chefii în preajma sărbătorilor

De Florii sau de Paşte peştele şi preparatele din peşte câştigă tot mai mult teren în preferinţele gurmanzilor români. În...

pe 27.04.2021 la 17:28
Reguli noi pentru patiserii, producătorii vor fi obligați să schimbe rețetele și să scadă din acizii grași
Sanatate

Reguli noi pentru patiserii, producătorii vor fi obligați să schimbe rețetele și să scadă din acizii grași

Reguli noi pentru patiserii, producătorii vor fi obligați să schimbe rețetele și să scadă din acizii grași

Reguli noi pentru patiserii. De astăzi producătorii sunt obligați să schimbe reţetele produselor, astfel încât să reducă...

pe 01.04.2021 la 14:56
Rețete delicioase și ușor de făcut acasă, în zilele cu dezlegare la pește
Stiri sociale

Rețete delicioase și ușor de făcut acasă, în zilele cu dezlegare la pește

Rețete delicioase și ușor de făcut acasă, în zilele cu dezlegare la pește

Cel mai greu post de peste an, cel al Paştelui, are două dezlegări la peşte. Prima este chiar de Buna Vestire, adică joia...

pe 23.03.2021 la 20:50
Ce facem cu mâncarea rămasă după Sărbători
Stiri sociale

Ce facem cu mâncarea rămasă după Sărbători

Ce facem cu mâncarea rămasă după Sărbători

Un român aruncă, în medie, 130 de kilograme de alimente pe an. Iar risipa devine evientă de Sărbători, când multe dintre...

pe 05.01.2021 la 08:22
Chef Cătălin Scărlătescu, discurs emoţionant în finala Chefi la cuțite. Filmările pentru noul sezon au început deja
Stiri sociale

Chef Cătălin Scărlătescu, discurs emoţionant în finala Chefi la cuțite. Filmările pentru noul sezon au început deja

Chef Cătălin Scărlătescu, discurs emoţionant în finala Chefi la cuțite. Filmările pentru noul sezon au început deja

Peste două milioane de români au stat cu sufletul la gură să afle cine este câştigătorul Chefi la cuţite. Sezonul opt a fost...

pe 18.12.2020 la 15:49
Fine dining în propria locuință, ideea restaurantelor de a se adapta noilor schimbări
Stiri sociale

Fine dining în propria locuință, ideea restaurantelor de a se adapta noilor schimbări

Fine dining în propria locuință, ideea restaurantelor de a se adapta noilor schimbări

Restaurantele cu meniuri rafinate se adaptează și ele noilor vremuri. Pandemia ține clienții acasă, oamenii nu pot să se mai...

pe 23.10.2020 la 16:37
Îngheţata de dovleac copt, vedetă la Târgul Cetăţii din Târgu Mureş
Stiri sociale

Îngheţata de dovleac copt, vedetă la Târgul Cetăţii din Târgu Mureş

Îngheţata de dovleac copt, vedetă la Târgul Cetăţii din Târgu Mureş

Îngheţată cu aromă de dovleac copt, de castane prăjite sau de brânză maturată cu trufe. Bucătarii şi producătorii din...

pe 19.10.2020 la 16:22
Cornelia şi Lupu Rednic fac echipă bună și în bucătărie. Artiștii au un canal de YouTube unde postează rețete inedite
Stiri Mondene

Cornelia şi Lupu Rednic fac echipă bună și în bucătărie. Artiștii au un canal de YouTube unde postează rețete inedite

Cornelia şi Lupu Rednic fac echipă bună și în bucătărie. Artiștii au un canal de YouTube unde postează rețete inedite

Locuiesc împreună, cântă împreună şi gătesc împreună. Iar acum filmează şi videoclipuri cu sfaturi practice, pe care le...

pe 07.10.2020 la 12:55
Incursiune de poveste în bucătaria arhaică romanească, inspirată din cartea rețetelor lui Costache Negruzzi sau Mihail Kogălniceanu
Stiri sociale

Incursiune de poveste în bucătaria arhaică romanească, inspirată din cartea rețetelor lui Costache Negruzzi sau Mihail Kogălniceanu

Incursiune de poveste în bucătaria arhaică romanească, inspirată din cartea rețetelor lui Costache Negruzzi sau Mihail Kogălniceanu

Nu ştim dacă v-aţi întrebat vreodată cum arătau mesele boierilor de altădată, dar subiectul este fascinant. Drumul până...

pe 21.09.2020 la 12:41
Copiii, tot mai dornici să învețe să gătească
Stiri sociale

Copiii, tot mai dornici să învețe să gătească

Copiii, tot mai dornici să învețe să gătească

Pandemia i-a făcut pe mulţi români să-şi redescopere propriile bucătării. Şi aşa au prins şi copiii gustul gătitului.

pe 17.09.2020 la 08:06
Bucate de Paște, cu arome orientale. Secretele bucătarilor
Stiri sociale

Bucate de Paște, cu arome orientale. Secretele bucătarilor

Bucate de Paște, cu arome orientale. Secretele bucătarilor

Mai sunt trei zile până când ne vom aşeza cu toţii în jurul mesei de Paşti. Şi, deşi suntem izolaţi de cei dragi, iar...

pe 17.04.2020 la 14:00
Medic fals, fără studii superioare, descoperit în Predeal
Stiri sociale

Medic fals, fără studii superioare, descoperit în Predeal

Medic fals, fără studii superioare, descoperit în Predeal

Încă un medic fals a fost descoperit în România! Un bărbat din Predeal profesează medicina fără a avea studii în domeniu.

pe 16.01.2020 la 16:04
Delicatesă raw-vegan pentru masa de Revelion: cozonacul necopt
Stiri sociale

Delicatesă raw-vegan pentru masa de Revelion: cozonacul necopt

Delicatesă raw-vegan pentru masa de Revelion: cozonacul necopt

Meniul de Revelion poate fi şi raw-vegan. Diferenţa dintre preparatul vegan şi cel raw constă în faptul că cel de-al doilea nu...

pe 31.12.2019 la 12:19
Rețete pentru cei mai buni cârnați, la un festival din Covasna
Stiri sociale

Rețete pentru cei mai buni cârnați, la un festival din Covasna

Rețete pentru cei mai buni cârnați, la un festival din Covasna

Bucătarii au furat startul sărbătorilor de iarnă şi le-au oferit oamenilor o masă pe cinste: cei mai buni cârnaţi....

pe 16.11.2019 la 23:08
Cofetarii din Constanța au reînviat rețete vechi de mii de ani
Stiri sociale

Cofetarii din Constanța au reînviat rețete vechi de mii de ani

Cofetarii din Constanța au reînviat rețete vechi de mii de ani

Când spui toamnă gândul îţi fuge la struguri, gutui şi nuci! Şi cum anotimpul ne pune la dispoziţie nenumărate tipuri de...

pe 24.10.2019 la 16:44
5 rețete de băuturi delicioase pentru zilele friguroase
Stiri sociale

5 rețete de băuturi delicioase pentru zilele friguroase

5 rețete de băuturi delicioase pentru zilele friguroase

Cu siguranță cafeaua nu ne lipsește din nicio zi! Încearcă, însă, ca anul acesta să o prepari altfel, pentru a marca...

pe 11.09.2019 la 16:34
Top 5 cele mai populare mâncăruri din lume
Stiri sociale

Top 5 cele mai populare mâncăruri din lume

Top 5 cele mai populare mâncăruri din lume

Mâncarea a fost dintotdeauna una dintre preocupările principale ale oamenilor, prilej de a petrece clipe frumoase împreună cu...

pe 11.09.2019 la 16:26
Dovleacul, leguma vedetă a toamnei. Ce preparate putem pregăti cu el
Stiri sociale

Dovleacul, leguma vedetă a toamnei. Ce preparate putem pregăti cu el

Dovleacul, leguma vedetă a toamnei. Ce preparate putem pregăti cu el

Toamna, în bucătării miroase a plăcinte, a prăjituri şi tarte. Iar una dintre cele mai iubite legume de sezon, este dovleacul....

pe 10.09.2019 la 14:40
Festivalul scoicilor, în Constanța. Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete
Evenimente

Festivalul scoicilor, în Constanța. Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete

Festivalul scoicilor, în Constanța. Chef Cătălin Scărlătescu ne spune secretul celei mai delicioase rețete

De la Festivalul Scoicilor în Constanţa, Chef Cătălin Scărlătescu este de nelipsit. A venit în platoul Observator unde ne-a...

pe 26.08.2019 la 13:10
Rețete de smoothie-uri, pentru zile de energie. Cum se prepară
Sanatate

Rețete de smoothie-uri, pentru zile de energie. Cum se prepară

Rețete de smoothie-uri, pentru zile de energie. Cum se prepară

Funcţionează pentru că e plin de vitamine şi minerale şi e consistent cât o gustare între mese. De asta smoothie-ul e folosit...

pe 21.08.2019 la 13:25
Manuscrisul cu rețete nobile transilvane, sursă de inspirație pentru restaurante din Sibiu
Stiri sociale

Manuscrisul cu rețete nobile transilvane, sursă de inspirație pentru restaurante din Sibiu

Manuscrisul cu rețete nobile transilvane, sursă de inspirație pentru restaurante din Sibiu

Reţete nobile, vechi de secole sunt reinterpretate în bucătăria restaurantelor din Sibiu prin intermediul unui document...

pe 27.07.2019 la 19:40
Bucătarii s-a duelat în reţete pe un teren de fotbal din Harghita
Evenimente

Bucătarii s-a duelat în reţete pe un teren de fotbal din Harghita

Bucătarii s-a duelat în reţete pe un teren de fotbal din Harghita

Bucătarii şi-au declarat război în Harghita. Pe un teren de fotbal şi-au instalat tabăra, au aprins focul sub ceaune şi s-au...

pe 21.07.2019 la 14:38
Parada plăcintelor făcute după rețete din toată țara, în Parcul Herăstrău din București
Stiri sociale

Parada plăcintelor făcute după rețete din toată țara, în Parcul Herăstrău din București

Parada plăcintelor făcute după rețete din toată țara, în Parcul Herăstrău din București

Plăcintele făcute după reţete adunate din toate colţurile ţării au îndulcit weekendul bucureştenilor. Pentru câteva ore,...

pe 29.06.2019 la 19:50
Gătitul acasă, din nou la modă. Vloggerul culinar Jamila ne oferă recomandări
Stiri sociale

Gătitul acasă, din nou la modă. Vloggerul culinar Jamila ne oferă recomandări

Gătitul acasă, din nou la modă. Vloggerul culinar Jamila ne oferă recomandări

Gătitul acasă este din nou la modă. Un studiu recent arată că şase din zece familii pregătesc cina în propria bucătărie....

pe 14.06.2019 la 21:35
Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor (Video)
Stiri sociale

Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor (Video)

Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor (Video)

Balmoşul, sarmalele şi pomana porcului au succes şi în rândul străinilor, chiar dacă nu suntem în perioada Crăciunului. Şi...

pe 12.05.2019 la 09:13
Un medic de familie din Cugir a prescris 153 de reţete cu droguri de mare risc!
Evenimente

Un medic de familie din Cugir a prescris 153 de reţete cu droguri de mare risc!

Un medic de familie din Cugir a prescris 153 de reţete cu droguri de mare risc!

Un medic din Cugir care a prescris ilegal 153 de reţete cu medicamente asimilate drogurilor a fost condamnat la închisoare cu...

pe 12.02.2019 la 10:46
Cei mai buni cârnați se fac după rețete simple
Stiri sociale

Cei mai buni cârnați se fac după rețete simple

Cei mai buni cârnați se fac după rețete simple

Cine caută tradiţionalul de Crăciun nu trebuie să piardă zile întregi în bucătărie. E suficient să calce pragul...

pe 21.12.2018 la 19:19
Tot mai mulți români preferă curcanul, în locul porcului, pe masa de Sărbători
Stiri sociale

Tot mai mulți români preferă curcanul, în locul porcului, pe masa de Sărbători

Tot mai mulți români preferă curcanul, în locul porcului, pe masa de Sărbători

Preparatele din carne de curcan devin din ce în ce mai căutate la mesele de Sărbători. În hipermarketuri, găsim, în această...

pe 17.12.2018 la 21:00
Google, cea mai bună carte de bucate. Românii caută rețete pentru paste, prăjituri dar și mămăliga sau colivă
Stiri sociale

Google, cea mai bună carte de bucate. Românii caută rețete pentru paste, prăjituri dar și mămăliga sau colivă

Google, cea mai bună carte de bucate. Românii caută rețete pentru paste, prăjituri dar și mămăliga sau colivă

Google e cea mai mare carte de bucate inventată vreodată. Românii cu "apetit" pentru bucătărie "dau o căutare" şi-ncearcă...

pe 12.12.2018 la 21:50
Se caută cele mai bune reţete de ciorbă. Câţiva tineri au lansat provocarea pe Facebook
Evenimente

Se caută cele mai bune reţete de ciorbă. Câţiva tineri au lansat provocarea pe Facebook

Se caută cele mai bune reţete de ciorbă. Câţiva tineri au lansat provocarea pe Facebook

Ţară, ţară, vrem ciorbari - este apelul lansat pe reţelele de socializare de mai mulţi tineri care vor să adune într-un...

pe 01.11.2018 la 20:45
Pregătite la final de septembrie, fructele uscate sunt delicatese, pe care românii au uitat cum să le gătească
Stiri sociale

Pregătite la final de septembrie, fructele uscate sunt delicatese, pe care românii au uitat cum să le gătească

Pregătite la final de septembrie, fructele uscate sunt delicatese, pe care românii au uitat cum să le gătească

Cei mai mulţi români au uitat vechile reţete. Nu şi o tânără de 25 de ani, care a transformat casa bunicii sale din Sălaj...

pe 01.10.2018 la 07:46
Festivalului ”Rodul Pământului", din comuna Cumpăna, Constanța, a adunat producătorii agricoli din toată ţara
Evenimente

Festivalului ”Rodul Pământului", din comuna Cumpăna, Constanța, a adunat producătorii agricoli din toată ţara

Festivalului ”Rodul Pământului", din comuna Cumpăna, Constanța, a adunat producătorii agricoli din toată ţara

Producătorii agricoli din toată ţara s-au reunit în comuna Cumpăna, din judeţul Constanţa, unde îşi demonstrează hărnicia...

pe 30.09.2018 la 15:17
Reţete "în alb", fără parafă şi ştampilă, pentru pacienţii internaţi. Fenomenul e confirmat şi de ministrul Sănătăţii
Stiri sociale

Reţete "în alb", fără parafă şi ştampilă, pentru pacienţii internaţi. Fenomenul e confirmat şi de ministrul Sănătăţii

Reţete "în alb", fără parafă şi ştampilă, pentru pacienţii internaţi. Fenomenul e confirmat şi de ministrul Sănătăţii

Avem o lege care obligă spitalele din România să deconteze banii pe medicamente cheltuiţi de pacienţii internaţi. Avem însă...

pe 06.09.2018 la 19:07
4 sfaturi și 2 rețete pentru a găti ușor și economic pentru o familie mare
Sanatate

4 sfaturi și 2 rețete pentru a găti ușor și economic pentru o familie mare

4 sfaturi și 2 rețete pentru a găti ușor și economic pentru o familie mare

Dacă familia ta e formată din mulți membri sau ai des musafiri, probabil ai întâmpinat greutăți încercând să gătești...

pe 27.08.2018 la 12:05
Reţetele tradiţionale din bucătăria bunicii, reinventate de bucătarii restaurantelor de fiţe
Stiri sociale

Reţetele tradiţionale din bucătăria bunicii, reinventate de bucătarii restaurantelor de fiţe

Reţetele tradiţionale din bucătăria bunicii, reinventate de bucătarii restaurantelor de fiţe

Reţetele se schimbă, tradiţia rezistă! Bucătarii au readaptat preparatele din bucătăria bunicii şi le pun astăzi pe mesele...

pe 08.08.2018 la 19:26
Reţete speciale pentru frigărui, combinaţii exotice
Stiri sociale

Reţete speciale pentru frigărui, combinaţii exotice

Reţete speciale pentru frigărui, combinaţii exotice

Pentru clienţii tot mai pretenţioşi, bucătarii se văd nevoiţi să reinventeze reţetele clasice. Aşa se face că nici...

pe 04.08.2018 la 19:23
Bucatele brâncoveneşti sunt din nou pe mesele noastre
Stiri sociale

Bucatele brâncoveneşti sunt din nou pe mesele noastre

Bucatele brâncoveneşti sunt din nou pe mesele noastre

Reţete vechi de 300 de ani au fost readaptate de bucătari iscusiţi. Le-au încercat reporterii Observator. care, mai întâi, au...

pe 23.04.2018 la 08:15
Reţete inedite pentru Postul Paştelui
Stiri sociale

Reţete inedite pentru Postul Paştelui

Reţete inedite pentru Postul Paştelui

Postul Paştelui a început, bucătarii s-au apucat de treabă. Vinete la grătar umplute cu legume trase la tigaie, salata de icre...

pe 19.02.2018 la 19:22
Protest radical al medicilor de familie. Care sunt cererile lor
Stiri sociale

Protest radical al medicilor de familie. Care sunt cererile lor

Protest radical al medicilor de familie. Care sunt cererile lor

Pentru a se face auziţi, medicii de familie îşi sacrifică pacienţii. Mulţi dintre ei nu mai acordă reţete gratuite şi...

pe 03.01.2018 la 13:09
Bucatele după rețete vechi, la mare căutare de maramureșeni
Stiri sociale

Bucatele după rețete vechi, la mare căutare de maramureșeni

Bucatele după rețete vechi, la mare căutare de maramureșeni

Jumările, cârnaţii şi toba din carne de Mangaliţă au stat la loc de cinste pe masa Crăciun, în Maramureş!

pe 28.12.2017 la 16:26
Bacalaureatul, Evaluarea Naţională şi ofertele de Black Friday, în topul căutărilor românilor pe internet
Stiri sociale

Bacalaureatul, Evaluarea Naţională şi ofertele de Black Friday, în topul căutărilor românilor pe internet

Bacalaureatul, Evaluarea Naţională şi ofertele de Black Friday, în topul căutărilor românilor pe internet

Bacalaureatul, Evaluarea Naţională, Black Friday dar şi multe reţete. Cam acestea au fost cele mai populare căutări ale...

pe 08.12.2017 la 13:32
Supereroii din farfurie! Prinţesa polonic, Anca Lungu, a scos o carte de rețete pentru copii
Stiri Mondene

Supereroii din farfurie! Prinţesa polonic, Anca Lungu, a scos o carte de rețete pentru copii

Supereroii din farfurie! Prinţesa polonic, Anca Lungu, a scos o carte de rețete pentru copii

Prinţesa Polonic, Anca Lungu, a pregătit o carte de gătit pentru părinți și copii.

pe 24.11.2017 la 16:57
Street Food Festival - mâncarea la rulotă atrage valuri de pofticioși, în Capitală
Stiri Mondene

Street Food Festival - mâncarea la rulotă atrage valuri de pofticioși, în Capitală

Street Food Festival - mâncarea la rulotă atrage valuri de pofticioși, în Capitală

Fructe de mare, burgeri de toate dimensiunile, preparate din bucătăria japoneză şi tailandeză, pe scurt, mâncare pentru toate...

pe 09.09.2017 la 19:19
Festival cu gust în Maramureş! Zeci de bucătari s-au întrecut pentru titlul de 'GULAŞ-CHEF'
Stiri sociale

Festival cu gust în Maramureş! Zeci de bucătari s-au întrecut pentru titlul de 'GULAŞ-CHEF'

Festival cu gust în Maramureş! Zeci de bucătari s-au întrecut pentru titlul de 'GULAŞ-CHEF'

Festivalul Gulaşului, unde cei mai buni bucătari s-au întrecut în prepararea tocanei cu specific unguresc. Cert este că...

pe 04.09.2017 la 13:43
Reţetele tradiţionale reinterpretate. Preparatul "Scordolea" a fost transformat în "mârliţă-n culcuş"
Stiri sociale

Reţetele tradiţionale reinterpretate. Preparatul "Scordolea" a fost transformat în "mârliţă-n culcuş"

Reţetele tradiţionale reinterpretate. Preparatul "Scordolea" a fost transformat în "mârliţă-n culcuş"

Reţetele tradiţionale capătă alt gust odată ce ajung pe mâinile studenţilor de la Ingineria Alimentelor din Galaţi! Un...

pe 22.05.2017 la 16:43
ULTIMELE ȘTIRI Vezi ultimele stiri